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Cartron Vanille Likör 50cl

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    Kurzübersicht

    Dieser Likör bringt das unverkennbare Aroma von Bourbon-Vanille zu Tage.

    Beschreibung

    Details

    Seit 1882 setzt sich die Marke Cartron mit Likören und Crèmes auseinander, die eine Vielzahl unterschiedlicher Aromen tragen. Die Spirituosen entstehen seit jeher in einer Ortschaft wenige Kilometer südlich von Dijon, während das Management stets in Familienhand verblieb. Nachdem die Männer vier Generationen lang bei Cartron die Oberhand hatten, übernahm Judith Cartron im Jahr 2011 die Firma - sie hatte dafür eigens ihren Karrierepfad in Paris aufgegeben. Bereuen dürfte sie das nicht, denn die Kreationen verzeichnen eine kontinuierlich hohe Nachfrage.
    Für den Vanille Likör liess man Vanilleschoten aus Madagaskar im Alkohol mazerieren. Madagaskar ist zweifelsohne die Hochburg des Vanille-Anbaus, obwohl die Pflanze ursprünglich aus Mexiko stammte und dann zunächst nach Europa gebracht wurde. Heutzutage ist die Bezeichnung "Madagaskar-Vanille" so etwas wie ein Garant für hohe Qualität - und bei Cartron steht die Qualität der Ausgangsrohstoffe im direkten Zusammenhang mit der Qualität des Endprodukts. Das Mazerat wird anschliessend gefiltert und sorgfältig mit kristallisiertem Zucker angereichert. Die richtige Menge an Zucker versichert, dass die Vanillearomen optimal hervorgehoben werden, der Likör aber nicht künstlich gezuckert schmeckt oder gar "schwer" wirkt. Cartrons Vanille Likör kann zur Verfeinerung von Desserts und zahlreichen Cocktails herangezogen werden. Nicht zuletzt die dunkle Farbe lässt einen unweigerlich an Vanilleschoten denken.

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    Zusatzinformation

    Zusatzinformation

    Alkoholgehalt 20%
    Flascheninhalt 50cl
    Herkunftsland Frankreich
    Region Bourgogne-Franche-Comté
    Abfüller Joseph Cartron, 25 Rue du Docteur Legrand - CS 30028 / 21701 Nuits-Saint-Georges, Cedex, Frankreich
    Marke Cartron
    Typ Vanillelikör
    Verkehrsbezeichnung Likör
    Details mit Madagaskar-Vanille hergestellt
    Ehrungen Keine Angabe
    Anwendung zum Dessert oder in diversen Drinks und Cocktails (v.a. in Kombination mit Rum oder Vodka)
    Degustationsnotiz weiche, aromatische Noten von Vanille und Gebäck.
    Zutaten Une liste des ingrédients n'est pas requise en vertu de l'Art. 16, par. 4, du REGLEMENT (UE) n°1169/2011

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