Crop Meyer Lemon Organic Vodka 75cl

Crop Vodka wird aus zertifiziertem Bio-Getreide in der Crop Destillery in Minnesota hergestellt – dieses kommt aus dem Mittleren Westen der USA von Bauernhöfen, die auf natürliche Düngung und Insektenbekämpfung via Vögel und Fledermäuse setzen. Dadurch wird garantiert, dass das Korn frei von künstlichen Düngemitteln, Pestiziden und Chemikalien ist. Der Crop Vodka wird nur in kleinen Mengen in einer Column Still destilliert, um Verunreinigungen und deren unerwünschte Aromen zu entfernen. Hierbei wird nicht auf eine bestimmte Anzahl von Brenndurchläufen gesetzt, sondern auf konstante Kontrollen des Destillates, bis es den Geschmacks- und Qualitätsanforderungen standhält. Dieser Prozess ist so effizient, dass keine Aktivkohlebehandlung oder Holzkohle-Filterung des Brennproduktes benötigt wird. Zusätzlich werden bei diesem Crop Vodka ebenfalls biologisch angebaute Meyer-Zitronen verwendet. Diese wurden erst 1908 vom Amerikaner Meyer in China entdeckt und als Zierpflanze in die USA eingeführt. Durch Martha Stewart wurde diese Art Zitrusfrucht einem grösseren Publikum bekannt und letztendlich kommerziell angebaut. Als angebliche Kreuzung aus der Zitrone mit Orange oder Mandarine ist sie etwas bitter-säuerlich im Geschmack.