De Kuyper Blue Curaçao Likör 35cl

Blue Curaçao ist eine der weltweit bekanntesten Cocktail-Zutaten. Der Likör auf Orangenbasis wurde vor allem wegen seiner kräftig blauen Farbe so famos, die zwar keinerlei Auswirkungen auf den Geschmack hat, doch grossartige optische Reize bietet. Wie sonst wäre es auch möglich, tiefblaue Schichten in einem Mischgetränk zu zaubern? In den meisten Fällen lässt sich am Präfix "Blue" erkennen, dass ein bestimmter Cocktail den Orangenlikör enthält: Da gäbe es z.B. Blue Cosmopolitan, Blue Hawaiian, Blue Collins, Blue Kamikaze und viele mehr, aber eben auch Kreationen wie Polaroid, Swimming Pool oder die "Grüne Wiese" (das ist Blue Curaçao mit Orangensaft vermischt). De Kuyper verwenden für ihren Blue Curaçao die originale Lahara Zitrusfrucht, die von der niederländischen Karibikinsel Curaçao stammt. Dort wollten die spanischen Kolonisten einst normale Orangen anbauen, doch aufgrund der ungeeigneten Boden- und Klimaverhältnisse war das Obst ungeniessbar sauer. Es dauerte einige Zeit, bis man auf die aromatischen Vorzüge jener Pomeranzen-Unterart aufmerksam wurde, sofern man sie richtig weiterverarbeitet – eine lustige Fügung des Schicksals, welche die internationale Barszene immens bereicherte.