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Dictador 20 Years Solera Icon Reserve Rum 70cl
Bei dieser Ausgabe der Lifestyle-Marke Dictador handelt es sich um einen Virgin Sugar Cane Honey Rum, der über 20 Jahre im Solera-Verfahren reifte.
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Dictador 20 Years Solera Icon Reserve Rum 70cl
Beschreibung
Im Jahr 1913 wurde die Brennerei Columbiana von Don Julio Arango y Parra gegründet. Der Name ist eine Art Hommage an Severo Arango y Ferro, einem spanischen Gesandter aus dem 18. Jahrhundert, der selbst Rum brannte und aufgrund seines gesellschaftlichen Standes und seiner strikten Natur den Spitznamen "Dictador" inne hatte. Der "Dictador Solera 20" besteht aus einem sirupartigen Zuckerrohr-Derivat namens Virgin Sugar Cane Honey, das durch Erhitzung und Filterung aus dem Saft der Erstpressung gewonnen wird. Normalerweise sind Rums aus Guatemala bekannt dafür, auf dem Zuckerrohrhonig zu basieren. Nach der Fermentation erfolgt die Destillation zum Teil in kupfernen Brennblasen und zum Teil in Säulenapparaten aus Edelstahl. Anschliessend verbringt der junge Rum eine 20-jährige Reifezeit in gebrauchten Eichenfässern, wobei hierfür das Solera-Verfahren angewandt wird.
Zusatzinformation
Artikelnummer | RDIS0700 |
Alkoholgehalt | 40% |
Flascheninhalt | 70cl |
Herkunftsland | Kolumbien |
Region | Cartagena de Indas |
Abfüller | Destileria Colombiana Ltd (Dictador), Via Mamonal 3-122, Sect. Albornoz, Cartagena de Indias, Colombia |
Marke | Dictador |
Typ | Brauner Rum |
Alter | ca. 20 Jahre |
Anwendung | pur |
Degustationsnotiz | duftet nach weichem Karamell, Toffee, Vanille, Honig, getrockneten Samen, Röstkaffee und Eichenholz. Am Gaumen zeigen sich Karamell, Vanille, Kakao und Honig. |
Verkehrsbezeichnung | Rum |
Details | in Column-Stills und Pot-Stills destilliert, im Solera-Verfahren gereift |
Ehrungen | San Francisco World Spirits Competition 2013: Gold // New York Wine and Spirits Competition 2012: Gold // San Francisco World Spirits Competition 2012: Doppel-Gold |
Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
Zusatzstoffe | Enthält Farbstoff |
Verpackung | ohne Verpackung |
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Liebe ihn – besser als der 12-jährige - lohnt sich
dic am 22.03.2017