Dictador Premium Colombian Aged Gin Black Bottle 70cl

Hergestellt wird dieser Gin in der Brennerei Colombiana, die 1913 in Cartagena de Indias gegründet wurde. Die Mitarbeiter brennen traditionsgemäss Rum in den verschiedensten Varianten, wenden jedoch ihre Expertise auch auf völlig andere Destillate wie Gin an. Der Colombian Aged Gin ist ein auf Zuckerrohrschnaps basierender Gin, welcher fünf Mal destilliert wird. Angereichert wird er mit diversen Beeren, Gewürzen, Kräuterpflanzen und Zitrusfruchtschalen (von Mandarinen und Zitronen). Danach lässt man den Gin acht Monate lang reifen - und zwar in Eichenfässern, die zuvor den Dictador Rums eine vorübergehende Heimat boten. Dieser Reifeprozess ist es, der dem Colombian Gin seine Milde verleiht.