Filliers Pink Gin 50cl

Die Auswahl an Pink Gins wird immer grösser: Nach Dry Gin, Sloe Gin und Reserve Gin bringen die meisten Hersteller neuerdings rosafarbene Gins heraus, die nach Beerenfrüchten oder anderen rötlichen Ingredienzien schmecken. Was genau in einem Pink Gin enthalten sein muss, ist nicht vorgegeben - die Hersteller geniessen hierbei genauso viele Freiheiten wie sonst auch. Die "Graanstokerij Filliers", eine belgische Brennerei mit Fokus auf Genever und Gin, hat bereits ganz unterschiedliche Ginsorten herausgebracht. Wie immer zieht man dabei die altbewährte Grundrezeptur heran und ergänzt diese je nach Sorte durch weitere charakteristische Botanicals. Für den Filliers Pink Gin wählte man Himbeeren und chinesische Goji-Beeren. Optisch hält der Gin, was er verspricht: Er ist pink mit goldenen und silberfarbenen Highlights auf der Flasche und fällt schon von Weitem auf. Geschmacklich zeigen sich Vanilleschoten, Himbeertorte und eine leicht trockene Wacholderwürze.