Dry Gin

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Finsbury Platinum London Dry Gin 70cl
An Lager5

Finsbury Platinum London Dry Gin 70cl

CHF 26.90
De Borgen New-Style Genever 70cl
An Lager6

De Borgen New-Style Genever 70cl

CHF 44.90
Mascaró Gin 9 70cl
An Lager8

Mascaró Gin 9 70cl

CHF 42.90
Bloom London Dry Gin 70cl
An Lager3

Bloom London Dry Gin 70cl

CHF 33.90
Draft Brothers Original Gin Mini 4cl
An Lager7

Draft Brothers Original Gin Mini 4cl

CHF 9.50
Duncan Taylor Indian Summer Saffron Infused Gin 70cl
An Lager4

Duncan Taylor Indian Summer Saffron Infused Gin 70cl

CHF 37.90
Catz Dry Gin 70cl
An Lager4

Catz Dry Gin 70cl

CHF 47.90
Macaronesian White Gin 70cl
An Lager4

Macaronesian White Gin 70cl

CHF 43.90
Left Hook Dry Gin 70cl
An Lager5

Left Hook Dry Gin 70cl

CHF 79.00
JJ Whitley London Dry Gin 70cl
An Lager7

JJ Whitley London Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Hammer London Dry Gin 100cl
An Lager4

Hammer London Dry Gin 100cl

CHF 34.90
The King of Soho London Dry Gin 70cl
An Lager7

The King of Soho London Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Crafter's London Dry Gin 70cl
An Lager2

Crafter's London Dry Gin 70cl

CHF 37.90
Dactari Original German Gin 50cl
An Lager7

Dactari Original German Gin 50cl

CHF 37.90
Rose Garden Dry Gin 50cl
An Lager8

Rose Garden Dry Gin 50cl

CHF 45.90
Black Death Gin 70cl
An Lager12

Black Death Gin 70cl

CHF 29.90
Biercee Gin 70cl
An Lager12

Biercee Gin 70cl

CHF 47.90
ELG Premium Danish Small Batch Gin No.1 50cl
An Lager4

ELG Premium Danish Small Batch Gin No.1 50cl

CHF 35.90
Gin MG Original Extra Dry 70cl
An Lager9

Gin MG Original Extra Dry 70cl

CHF 32.90
Hayman's Royal Dock Gin 70cl
An Lager7

Hayman's Royal Dock Gin 70cl

CHF 44.90
Il Gin del Professore à la Madame 70cl
An Lager4

Il Gin del Professore à la Madame 70cl

CHF 52.90
Pink 47 London Dry Gin 70cl
An Lager1

Pink 47 London Dry Gin 70cl

CHF 29.90
Pink Royal Dry Gin 70cl
An Lager2

Pink Royal Dry Gin 70cl

CHF 29.90
Uppercut Dry Gin 70cl
An Lager1

Uppercut Dry Gin 70cl

CHF 59.90
Sylvius Gin 70cl
An Lager3

Sylvius Gin 70cl

CHF 49.00
Nolet's Dry Gin the Reserve 75cl
An Lager4

Nolet's Dry Gin the Reserve 75cl

CHF 690.00
Ron de Jeremy Hedgehog Gin 70cl
An Lager4

Ron de Jeremy Hedgehog Gin 70cl

CHF 31.90
Tranquebar Colonial Gin 70cl
An Lager9

Tranquebar Colonial Gin 70cl

CHF 33.90
Six Ravens London Dry Gin 50cl
An Lager12

Six Ravens London Dry Gin 50cl

CHF 44.90
Albert Michler Genuine Gin Small Batch 70cl
An Lager32

Albert Michler Genuine Gin Small Batch 70cl

CHF 33.90
Cubical Kiss Special Distilled Gin 70cl
An Lager5

Cubical Kiss Special Distilled Gin 70cl

CHF 39.90
Master's Selection London Dry Gin 70cl
An Lager5

Master's Selection London Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Madame Geneva Gin Blanc 70cl
An Lager4

Madame Geneva Gin Blanc 70cl

CHF 43.90
Madame Geneva Gin Rouge 70cl
An Lager3

Madame Geneva Gin Rouge 70cl

CHF 42.90
Gospel Dry Gin 70cl
An Lager3

Gospel Dry Gin 70cl

CHF 62.90
Gin Lane 1751 London Dry Royal Strength Gin Small Batch 70cl
An Lager8

Gin Lane 1751 London Dry Royal Strength Gin Small Batch 70cl

CHF 29.90
Gin Lane 1751 London Dry Gin Small Batch 70cl
An Lager5

Gin Lane 1751 London Dry Gin Small Batch 70cl

CHF 33.90
Albert Michler Orange Gin 70cl
An Lager5

Albert Michler Orange Gin 70cl

CHF 34.90
Albert Michler Green Gin 70cl
An Lager2

Albert Michler Green Gin 70cl

CHF 34.90
Ginuine Gin Alpine Herbs 70cl
An Lager3

Ginuine Gin Alpine Herbs 70cl

CHF 44.90
Ferdinand's Gin & Quince Twin Pack
An Lager69

Ferdinand's Gin & Quince Twin Pack

CHF 31.90
Farmer's Botanical Small Batch Organic Gin 70cl
An Lager19

Farmer's Botanical Small Batch Organic Gin 70cl

CHF 34.90
FEW Barrel Gin 70cl
An Lager1

FEW Barrel Gin 70cl

CHF 64.90
FEW American Gin 70cl
An Lager4

FEW American Gin 70cl

CHF 44.90
Gunroom Navy Gin 50cl
An Lager2

Gunroom Navy Gin 50cl

CHF 54.90
Tork "The Dandy" Gin 70cl
An Lager1

Tork "The Dandy" Gin 70cl

CHF 44.90
Sloane's Dry Gin 70cl
An Lager29

Sloane's Dry Gin 70cl

CHF 35.90
Martin Miller's Westbourne Strength Gin 70cl
An Lager6

Martin Miller's Westbourne Strength Gin 70cl

CHF 46.90
Cubical Ultra Premium London Dry Gin 70cl
An Lager6

Cubical Ultra Premium London Dry Gin 70cl

CHF 46.90
Ableforth's Bathtub Cask Aged Gin 50cl
An Lager5

Ableforth's Bathtub Cask Aged Gin 50cl

CHF 34.90
Gin No.209 100cl
An Lager4

Gin No.209 100cl

CHF 56.90
Fords Gin 70cl
An Lager5

Fords Gin 70cl

CHF 39.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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