Dry Gin

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Monkey in a Bottle Blue Dry Gin Silber Edition 50cl
Nicht an Lager

Monkey in a Bottle Blue Dry Gin Silber Edition 50cl

CHF 55.90
1
The Aberturret London Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

The Aberturret London Dry Gin 70cl

CHF 53.90
5400 Badener Dry Gin 50cl
Nicht an Lager

5400 Badener Dry Gin 50cl

CHF 49.00
4
Flaschenpost Gin "Gib deinem Leben einen Gin" 50cl
Nicht an Lager

Flaschenpost Gin "Gib deinem Leben einen Gin" 50cl

CHF 35.90
5
Ozzy Osbourne The Ultimate Dry Gin 50cl
Nicht an Lager

Ozzy Osbourne The Ultimate Dry Gin 50cl

CHF 42.90
Etter Gin 70cl
Nicht an Lager

Etter Gin 70cl

CHF 49.90
1
Kabumm Gin by Sido 70cl
Nicht an Lager

Kabumm Gin by Sido 70cl

CHF 89.90
1
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 50cl
Nicht an Lager

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin 50cl

CHF 31.90
8
Mataroa Mediterranean Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Mataroa Mediterranean Dry Gin 70cl

CHF 44.90
Albert Michler Orange Gin 70cl
Nicht an Lager

Albert Michler Orange Gin 70cl

CHF 34.90
Scapegrace Black Premium Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Scapegrace Black Premium Dry Gin 70cl

CHF 36.90
Warner Edwards Rhubarb Gin 70cl
Nicht an Lager

Warner Edwards Rhubarb Gin 70cl

CHF 49.90
Black Death Gin 70cl
Nicht an Lager

Black Death Gin 70cl

CHF 29.90
Kyrö Dark Gin 50cl
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Kyrö Dark Gin 50cl

CHF 46.90
Magellan Blue Gin 70cl
Nicht an Lager

Magellan Blue Gin 70cl

CHF 35.90
Monkey in a Bottle London Dry Gin Gold Edition 50cl
Nicht an Lager

Monkey in a Bottle London Dry Gin Gold Edition 50cl

CHF 51.00
1
Broker's Premium London Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Broker's Premium London Dry Gin 70cl

CHF 26.90
1
Le Tribute Gin 5cl
Nicht an Lager

Le Tribute Gin 5cl

CHF 5.90
Akayane Fuyu Snow Gin 70cl
Nicht an Lager

Akayane Fuyu Snow Gin 70cl

CHF 49.90
The Secret Garden Gin Honey & Violet 50cl
Nicht an Lager

The Secret Garden Gin Honey & Violet 50cl

CHF 54.90
Ginstr Stuttgart Dry Gin 50cl
Nicht an Lager

Ginstr Stuttgart Dry Gin 50cl

CHF 36.90
G'Vine Floraison Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

G'Vine Floraison Dry Gin 70cl

CHF 44.90
2
Gryff Cherry Gin 50cl
Nicht an Lager

Gryff Cherry Gin 50cl

CHF 52.90
2
JC Swiss Dry Gin 50cl
Nicht an Lager

JC Swiss Dry Gin 50cl

CHF 64.90
1
Bombay Bramble Gin Blackberry & Rasperry 70cl
Nicht an Lager

Bombay Bramble Gin Blackberry & Rasperry 70cl

CHF 29.90
1
Flaschenpost Simsala Gin Magic Edition 50cl
Nicht an Lager

Flaschenpost Simsala Gin Magic Edition 50cl

CHF 44.90
3
Iron Balls Gin 70cl
Nicht an Lager

Iron Balls Gin 70cl

CHF 57.90
2
Basilisk Basel Dry Gin 50cl
Nicht an Lager

Basilisk Basel Dry Gin 50cl

CHF 49.90
4
Modernist Alpine Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Modernist Alpine Dry Gin 70cl

CHF 48.90
4
ZH Züri Gin 50cl
Nicht an Lager

ZH Züri Gin 50cl

CHF 49.90
5
Aarver Lido Dry Gin with Essence of Swiss Pine and Bergamot 50cl
Nicht an Lager

Aarver Lido Dry Gin with Essence of Swiss Pine and Bergamot 50cl

CHF 45.90
Whitley Neill Lemongrass & Ginger Handcrafted Gin 70cl 41.3%
Nicht an Lager

Whitley Neill Lemongrass & Ginger Handcrafted Gin 70cl 41.3%

CHF 29.90
LAGINORI Zurich Dry Gin 50cl
Nicht an Lager

LAGINORI Zurich Dry Gin 50cl

CHF 54.90
Tsüri Gin 50cl
Nicht an Lager

Tsüri Gin 50cl

CHF 57.90
Gin MG Original Extra Dry 70cl
Nicht an Lager

Gin MG Original Extra Dry 70cl

CHF 32.90
MOM Gin 70cl
Nicht an Lager

MOM Gin 70cl

CHF 32.90
Studer's Swiss Highland Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Studer's Swiss Highland Dry Gin 70cl

CHF 43.90
Dreyberg Red Berry Gin 70cl
Nicht an Lager

Dreyberg Red Berry Gin 70cl

CHF 35.90
Gin Mare Mediterranean Gin Magnum 175cl
Nicht an Lager

Gin Mare Mediterranean Gin Magnum 175cl

CHF 99.50
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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