Dry Gin

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Jahrgang

Rose Garden Dry Gin 50cl
An Lager8

Rose Garden Dry Gin 50cl

CHF 45.90
The Alpinist Dry Gin mit Verpackung 70cl
An Lager9

The Alpinist Dry Gin mit Verpackung 70cl

CHF 59.90
Black Death Gin 70cl
An Lager10

Black Death Gin 70cl

CHF 29.90
Gin Sea London Dry Gin 70cl
An Lager1

Gin Sea London Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Biercee Gin 70cl
An Lager12

Biercee Gin 70cl

CHF 47.90
ELG Premium Danish Small Batch Gin No.1 50cl
An Lager2

ELG Premium Danish Small Batch Gin No.1 50cl

CHF 35.90
Pink 47 London Dry Gin 70cl
An Lager9

Pink 47 London Dry Gin 70cl

CHF 29.90
Uppercut Dry Gin 70cl
An Lager7

Uppercut Dry Gin 70cl

CHF 59.90
Sylvius Gin 70cl
An Lager3

Sylvius Gin 70cl

CHF 49.00
Nolet's Dry Gin the Reserve 75cl
An Lager4

Nolet's Dry Gin the Reserve 75cl

CHF 690.00
Ron de Jeremy Hedgehog Gin 70cl
An Lager4

Ron de Jeremy Hedgehog Gin 70cl

CHF 31.90
Tranquebar Colonial Gin 70cl
An Lager8

Tranquebar Colonial Gin 70cl

CHF 33.90
Six Ravens London Dry Gin 50cl
An Lager10

Six Ravens London Dry Gin 50cl

CHF 44.90
Albert Michler Genuine Gin Small Batch 70cl
An Lager32

Albert Michler Genuine Gin Small Batch 70cl

CHF 33.90
Cubical Kiss Special Distilled Gin 70cl
An Lager3

Cubical Kiss Special Distilled Gin 70cl

CHF 39.90
Master's Selection London Dry Gin 70cl
An Lager3

Master's Selection London Dry Gin 70cl

CHF 34.90
Madame Geneva Gin Blanc 70cl
An Lager4

Madame Geneva Gin Blanc 70cl

CHF 43.90
Madame Geneva Gin Rouge 70cl
An Lager3

Madame Geneva Gin Rouge 70cl

CHF 42.90
Gospel Dry Gin 70cl
An Lager3

Gospel Dry Gin 70cl

CHF 62.90
Gin Lane 1751 London Dry Gin Small Batch 70cl
An Lager4

Gin Lane 1751 London Dry Gin Small Batch 70cl

CHF 33.90
Albert Michler Orange Gin 70cl
An Lager6

Albert Michler Orange Gin 70cl

CHF 34.90
Ginuine Gin Alpine Herbs 70cl
An Lager2

Ginuine Gin Alpine Herbs 70cl

CHF 44.90
Le Gin de Christian Drouin 70cl
An Lager6

Le Gin de Christian Drouin 70cl

CHF 41.90
Ferdinand's Gin & Quince Twin Pack
An Lager69

Ferdinand's Gin & Quince Twin Pack

CHF 31.90
Farmer's Botanical Small Batch Organic Gin 70cl
An Lager12

Farmer's Botanical Small Batch Organic Gin 70cl

CHF 34.90
FEW Barrel Gin 70cl
An Lager1

FEW Barrel Gin 70cl

CHF 64.90
FEW American Gin 70cl
An Lager4

FEW American Gin 70cl

CHF 44.90
Xellent Swiss Edelweiss Gin 70cl
An Lager3

Xellent Swiss Edelweiss Gin 70cl

CHF 41.90
Gunroom Navy Gin 50cl
An Lager2

Gunroom Navy Gin 50cl

CHF 54.90
Tork "The Dandy" Gin 70cl
An Lager1

Tork "The Dandy" Gin 70cl

CHF 44.90
Sloane's Dry Gin 70cl
An Lager29

Sloane's Dry Gin 70cl

CHF 35.90
Ableforth's Bathtub Cask Aged Gin 50cl
An Lager4

Ableforth's Bathtub Cask Aged Gin 50cl

CHF 34.90
Cubical Ultra Premium London Dry Gin 70cl
An Lager11

Cubical Ultra Premium London Dry Gin 70cl

CHF 46.90
Fifty Pounds Gin 70cl
An Lager4

Fifty Pounds Gin 70cl

CHF 32.90
Brockmans Premium Gin 70cl
Nicht an Lager

Brockmans Premium Gin 70cl

CHF 36.90
16
Isle of Harris Gin 70cl
Nicht an Lager

Isle of Harris Gin 70cl

CHF 56.90
13
Nordés Atlantic Galician Gin 100cl
Nicht an Lager

Nordés Atlantic Galician Gin 100cl

CHF 44.90
Swiss Crystal Gin Classic 70cl
Nicht an Lager

Swiss Crystal Gin Classic 70cl

CHF 49.90
8
Hendrick's Gin 100cl
Nicht an Lager

Hendrick's Gin 100cl

CHF 55.90
Swiss Crystal Gin Blue 70cl
Nicht an Lager

Swiss Crystal Gin Blue 70cl

CHF 49.90
2
Adamus Gin 70cl
Nicht an Lager

Adamus Gin 70cl

CHF 64.90
4
Beefeater London Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Beefeater London Dry Gin 70cl

CHF 23.90
2
Malfy Gin 70cl
Nicht an Lager

Malfy Gin 70cl

CHF 33.90
Mombasa Club Gin 70cl
Nicht an Lager

Mombasa Club Gin 70cl

CHF 34.90
1
Bulldog London Dry Gin 70cl
Nicht an Lager

Bulldog London Dry Gin 70cl

CHF 32.90
5
Boar Gin 50cl
Nicht an Lager

Boar Gin 50cl

CHF 39.90
2
Gin MG Original Extra Dry 70cl
Nicht an Lager

Gin MG Original Extra Dry 70cl

CHF 32.90
Xoriguer Mahon Gin 70cl
Nicht an Lager

Xoriguer Mahon Gin 70cl

CHF 26.90
Bisbino Gin 50cl
Nicht an Lager

Bisbino Gin 50cl

CHF 45.90
5
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic Edition 70cl
Nicht an Lager

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Ceramic Edition 70cl

CHF 44.90
1
Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl 41.3%
Nicht an Lager

Whitley Neill Pink Grapefruit Handcrafted Gin 70cl 41.3%

CHF 31.90
Amuerte Coca Leaf Gin Red Edition 70cl mit zwei Gläser
Nicht an Lager

Amuerte Coca Leaf Gin Red Edition 70cl mit zwei Gläser

CHF 84.90
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Dry Gin oder London Dry Gin?

Mit dem Begriff Dry Gin können grundsätzlich alle Gins bezeichnet werden, die nicht süsslich schmecken und weder als Sloe Gin, Old Tom Gin oder Genever klassifiziert werden. Die trockenen Anflüge stammen vom Wacholder, der üblicherweise sehr dominant im Aroma ist. Besondere Erwähnung verdient hierbei der London Dry Gin, der die wohl älteste und klassischste Form des modernen Gins darstellt. Um eine Herkunftsangabe handelt es sich hierbei jedoch nicht. Der Name rührt daher, da viele Gins im 18. Jahrhundert in London entstanden. Die Rezepte sind zum Teil noch erhalten und werden weiterhin gebraucht bzw. von modernen Mikrobrennereien wiederbelebt.

Herstellung

Bei der Herstellung des London Dry Gins müssen strenge Normen eingehalten werden. Die Aromatisierung erfolgt durch die einmalige Zugabe aller Botanicals: Nach der Mazeration im Alkohol folgt eine gemeinsame Destillation. Abgesehen vom landwirtschaftlichen Ethylalkohol und den natürlichen Botanicals dürfen keine weiteren aromatisierenden, süssenden oder färbenden Stoffe zugesetzt werden. Die Wacholdernote muss ausserdem dominant sein, das Geschmacksprofil ist klassisch, trocken und würzig. Beim Dry Gin sieht das schon wieder etwas anders aus: Dieser kann auch innovative und ungewöhnliche Aromen enthalten (dann meist als New Western Dry Gin bezeichnet) und nachträglich mit Aromen und anderen Zusatzstoffen angereichert werden.

Charakteristika

Ein typischer London Dry Gin zeichnet sich durch seine Botanicals aus. Die Kräutermischung besteht neben Wacholder aus einheimischen wie exotischen Gewürzen, wobei die Zusammensetzung variieren kann. Häufig anzutreffen sind Engelwurz, Koriander, Orangen- und Zitronenschale, Zimtkassie und Süssholzwurzel. Meist werden die Rezepturen, oder zumindest bestimmte Botanicals, geheim gehalten. Letztendlich schmeckt kein London Dry Gin wie der andere.

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