Macaronesian Eternal Spring Gin 70cl

Von den Kanarischen Inseln - genauer gesagt von der Vulkaninsel Teneriffa - stammt dieser mit Erdbeeren aromatisierte Gin. 2013 brachte die Destilería Santa Cruz de Tenerife, die auch Heimat von diversen Rums und Vodkas ist, den White Gin als erfolgreichen Vorgänger heraus. Nun möchte man mit dem Eternal Spring Gin zeigen, wie vielseitig man ist. Optisch fällt zunächst die weisse Tonflasche und das leicht kitschige, pinkfarbene Etikett auf. Ebenso erwähnenswert ist der niedrige Alkoholgehalt, der als gesetzliches Minimum für Gin gilt. Das Aroma ist fruchtig-süss mit Erdbeeren und Zitrus. Auch am Gaumen dominieren zunächst die Erdbeeraromen, machen aber schon bald einem facettenreicheren Geschmacksprofil Platz. Der Gin beinhaltet als weitere Zutaten Wacholderbeeren von den subtropischen Nebelwäldern Teneriffas sowie Kardamom, Süssholzwurzel, Angelikawurzel, Zitronen- und Orangenschalen, die allesamt von den umliegenden Makaronesischen Inseln bezogen wurden. Weitere Herstellungsdetails sind nicht bekannt. Als überwiegend süsser Erdbeergin siedelt sich der Macaronesian Eternal Spring Gin in der "New Western Dry"-Kategorie an.