Garmón Continental
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In der Welt des spanischen Weins gleicht der Name García einer Dynastie. An der Spitze steht Mariano García, eine lebende Legende, der dreissig Jahre lang als technischer Direktor die Geschicke von Vega Sicilia lenkte und den spanischen Weinbau massgeblich prägte. Gemeinsam mit seinen Söhnen, Alberto und Eduardo, schrieb er bereits mit den Weingütern Bodegas Mauro und San Román Geschichte. Doch für das vollständige Familienepos fehlte noch ein Kapitel: das prestigeträchtige Ribera del Duero.
Mit der Gründung von Garmón Continental im Jahr 2014 schloss die Familie diesen Kreis. Der Name des Weinguts ist dabei ein intimes Familienporträt, zusammengesetzt aus den Silben der Nachnamen der Söhne: García und Montaña.
Der Zusatz "Continental" ist jedoch weit mehr als nur eine geografische Einordnung; er ist das Manifest des Weinstils. Die Garcías suchten bewusst nicht nach den heissen, üppigen Lagen der Region. Stattdessen richteten sie ihren Blick auf die kühleren, östlichen Randgebiete des Ribera del Duero. Ihre Suche führte sie in hochgelegene Dörfer wie Baños de Valdearados, Tubilla del Lago und Moradillo de Roa, wo die Weinberge auf Höhen zwischen 850 und 1.000 Metern liegen.
Hier herrscht ein extremes kontinentales Klima. Die Winter sind lang und hart, die Sommer kurz, und die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sind drastisch. Diese Bedingungen zwingen die Rebe zu einem langsameren Reifezyklus, was den Weinen eine natürliche Frische und Spannung verleiht.
Das Projekt basiert ausschliesslich auf dem Prinzip des Minifundio – der Bewirtschaftung kleinster Parzellen. Die Familie arbeitet mit einem Mosaik aus 30 bis 100 Jahre alten Rebstöcken der Sorte Tinto Fino (Tempranillo), die tief in sandig-lehmigen und kalkhaltigen Böden wurzeln.
Die Verarbeitung findet in der neu errichteten Kellerei in Olivares de Duero statt, einem Ort, der strategisch im Zentrum dieser verstreuten Parzellen liegt. Garmón Continental ist somit der dritte und letzte Akt der García-Trilogie – ein Wein, der die Kraft des Duero-Tals mit der kühlen Präzision der Höhenlagen und der jahrzehntelangen Erfahrung einer Winzerfamilie vermählt.
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