KAA DOS
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KAA DOS entstand aus einer langjährigen Freundschaft, zahlreichen Reisen nach Mexiko und der gemeinsamen Begeisterung für authentischen Tequila. Gemeinsam mit Bill und Tom Kaulitz sowie Georg Listing von Tokio Hotel entstand die Idee, neben der Musik ein eigenes Projekt zu verwirklichen und einen Tequila zu entwickeln, der ihren persönlichen Vorstellungen entspricht.
Über mehrere Jahre arbeiteten die Gründer eng mit der mehrfach ausgezeichneten Master Distillerin Iliana Partida zusammen, deren Familie seit Generationen Tequila produziert. Die Basis bilden 100 % biologische Blue Weber Agaven aus dem Hochland von Jalisco, die in Zusammenarbeit mit der Familie Partida angebaut werden und mindestens acht Jahre reifen. Nach der Ernte werden die Agavenherzen schonend gegart, fermentiert und in kleinen Kupferbrennblasen destilliert.
Mit seinem Fokus auf biologischen Anbau, traditioneller Herstellung und modernen Fassreifungen verbindet KAA DOS mexikanische Tequila-Tradition mit einer zeitgemässen Interpretation. Das Sortiment umfasst einen Blanco, einen in Rotweinfässern gereiften Rosado sowie einen Reposado, der in ehemaligen Rumfässern veredelt wird.
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