KAA DOS Tequila Reposado 70cl

KAA DOS entstand aus einer langjährigen Freundschaft, zahlreichen Reisen nach Mexiko und der gemeinsamen Leidenschaft für Tequila. Die Musiker Bill und Tom Kaulitz sowie Georg Listing wollten gemeinsam mit erfahrenen Partnern ein Projekt ausserhalb der Musik verwirklichen und entwickelten über mehrere Jahre einen Tequila, der höchste Qualitätsansprüche mit traditioneller Herstellung verbindet. Zusammen mit der vielfach ausgezeichneten Master Distillerin Iliana Partida entstand schliesslich ein vollständig biologisch produzierter Premium-Tequila.

Der KAA DOS Tequila Reposado hebt sich durch seine ungewöhnliche Fassreifung von klassischen Reposado-Tequilas ab. Anstelle der häufig verwendeten ehemaligen Bourbonfässer entschieden sich die Gründer gemeinsam mit Iliana Partida nach zahlreichen Verkostungen bewusst für ehemalige Rumfässer. Diese verleihen dem Tequila zusätzliche Milde und einen unverwechselbaren Charakter. Hergestellt aus 100 % biologisch angebauter Blauer Weber-Agave aus den Highlands von Jalisco, reifen die Agaven mindestens acht Jahre, bevor sie von Hand geerntet werden. Nach dem langsamen Garen, der rund 80-stündigen Fermentation und der Destillation in kleinen Kupferbrennblasen folgt die Reifung in ehemaligen Rumfässern. Dadurch entstehen weiche, vielschichtige Aromen mit fruchtigen und dezent süsslichen Nuancen.
Verantwortlich für die Herstellung ist Iliana Partida, die als Master Distillerin in vierter Generation die Tradition ihrer Familie fortführt. Abgefüllt wird der Reposado in der charakteristischen, an eine Agavenpflanze angelehnten Flasche der Marke KAA DOS.