Kimbo
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Kimbo ist eine Kaffeemarke aus Neapel, deren Wurzeln in die 1960er-Jahre zurückreichen. Entstanden ist sie aus dem Familienunternehmen der Rubino-Brüder, die mit dem Rösten und dem regionalen Vertrieb von Kaffee begannen. Daraus entwickelte sich später das Unternehmen Café do Brasil, das bis heute hinter der Marke steht.
Von Anfang an war Kimbo eng mit der neapolitanischen Kaffeekultur verbunden. Diese steht traditionell für kräftige Röstungen, viel Körper und eine dichte Crema. Genau diesen Stil wollte Kimbo nicht nur lokal pflegen, sondern auch über die Region hinaus bekannt machen. Die Marke war damit früh mehr als ein reiner Regionalröster – sie sollte den typischen Espresso aus Neapel einem breiteren Publikum zugänglich machen.
Im Laufe der Jahre entwickelte sich Kimbo von einem familiengeprägten Betrieb zu einer festen Grösse im italienischen Kaffeemarkt. Trotz des Wachstums blieb die stilistische Ausrichtung klar: Kaffee mit deutlichem Profil, orientiert an der süditalienischen Tradition. Je nach Mischung kombiniert Kimbo Arabica- und Robusta-Bohnen in unterschiedlicher Gewichtung, um von milderen bis zu sehr intensiven Röstprofilen verschiedene Stilrichtungen abzudecken.
Heute ist Kimbo international präsent und steht für italienischen Kaffee mit klarer Herkunft und unverkennbar neapolitanischem Charakter.
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