Rimuss
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Als nach dem Ende des Krieges im Jahr 1945 die ersten Automobile vermehrt durch die Schweizer Dörfer fuhren, sah der Winzer Jakob Rahm-Huber aus der Schaffhauser Gemeinde Hallau nicht nur den Fortschritt. Er erkannte auch ein neues Dilemma: Wie kann man gemeinsam anstossen, wenn der Fahrer des Familienautos kein Glas Wein mehr mittrinken darf?
Getrieben von dieser Sorge um die Sicherheit und den Wunsch, niemanden vom feierlichen Miteinander auszuschliessen, begann der Winzer zu experimentieren. Er nutzte sein ganzes Wissen über die Traube, um eine festliche, aber unvergorene Alternative zu schaffen – einen moussierenden Traubensaft, der sowohl Erwachsenen als auch Kindern erlauben würde, gemeinsam anzustossen. Er nannte seine Erfindung Rimuss.
Diese einfache, aber geniale, Idee traf den Nerv der Zeit. Rimuss wurde über die Jahrzehnte zu einem festen Ritual bei Familienfesten in der ganzen Schweiz, zum Inbegriff des gemeinsamen Anstossens über Generationen hinweg.
Dass diese Gründungsvision bis heute das Herz des Unternehmens ist, zeigte sich 2021. In jenem Jahr wurde der traditionelle Weinteil des Betriebs verkauft, um sich unter dem neuen Namen "Rimuss & Strada Wein AG" vollständig auf das alkoholfreie Erbe von Jakob Rahm-Huber zu konzentrieren.
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