Martell Chanteloup XXO Cognac 70cl

Die Maison Martell zählt zu den ältesten Cognacproduzenten überhaupt, mit einer Geschichte, die bis in das frühe 18. Jahrhundert zurückreicht. Das Familien-Business wurde, ausgehend von Jean Martell, von einer Generation an die nächste überreicht. Schon in den 1850er Jahren verschiffte man den renommierten Cognac in Richtung Asien, und nicht selten wurden die Kreationen der Kellermeister bei festlichen Banketts der Oberschicht sowie bei königlichen Zeremonien serviert. Während einige Cognacs wie der VSOP und der Cordon Bleu tief in der Geschichte des Hauses verwurzelt sind, erschien der Martell Chanteloup Perspective - nun Chanteloup XXO genannt - erst im Jahr 2011 auf dem Markt. Die Kreation ist eine Hommage an die generationenübergreifende Arbeit der Kellermeister. Denn die Eaux-de-Vie, die von einem Kellermeister zur Ruhe gelegt werden, werden meist erst von dessen Nachfolger geblendet und abgefüllt. Davon kann Christophe Valtaud, Cellar Master in neunter Generation, ein Lied singen: Er vermählt für den aussergewöhnlichen Cognac bis zu 450 (!) sehr alte Eaux-de-Vie mit einem Mindestreifungsalter von 14 Jahren. Doch damit nicht genug: Die Weinbrände stammen aus den angesehensten Anbaugebieten der Region, namentlich Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies und Fins Bois. Bei so viel Exklusivität ist es nicht verwunderlich, dass man für den Chanteloup XXO ein besonders edles Flaschendesign wählte. Der Cognac trägt den Namen des Château de Chanteloup, welches 1838 von Theodore Martell erworben wurde und über viele Jahrzehnte hinweg als Wohnhaus der Familie diente. Das Anwesen, welches momentan als exklusives Gästehaus, Besucherzentrum und Reifungskeller genutzt wird, gilt bis heute als spirituelles Zuhause der Maison Martell.