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Mimosa
Zutaten
- 7 cl Prosecco oder Champagner
- 7 cl frisch gepresster Orangensaft
- Orangenzeste oder Orangenscheibe
Zubereitung
- Gib den gut gekühlten Orangensaft in ein Sekt- oder Champagnerglas.
- Fülle das Glas anschliessend langsam mit Prosecco oder Champagner auf, damit die feine Perlage erhalten bleibt.
- Garnieren mit einer Orangenzeste oder einer dünnen Orangenscheibe.
Verwendete Produkte
Beschreibung
Der Mimosa ist ein zeitloser Klassiker unter den Champagner-Cocktails und wurde erstmals Anfang des 20. Jahrhunderts in exklusiven Hotels und Bars serviert. Mit seiner einfachen, eleganten Kombination aus prickelndem Champagner oder Prosecco und frisch gepresstem Orangensaft hat sich der Mimosa schnell weltweit etabliert – besonders als beliebter Brunch-Cocktail und festlicher Begleiter zu besonderen Anlässen.
Der Name „Mimosa“ leitet sich von der gleichnamigen gelb blühenden Pflanze ab, deren Farbe an die strahlende Optik des Drinks erinnert. Der Cocktail vereint die spritzige Leichtigkeit von Schaumwein mit der natürlichen Süsse und Frische von Orangen, was ihn besonders zugänglich, fruchtig und angenehm leicht macht.
Heute gilt der Mimosa als internationaler Favorit – von luxuriösen Hotelbrunches bis hin zu Hochzeitsempfängen und Sommerfesten. Seine einfache Zubereitung, die elegante Optik und der ausgewogene Geschmack machen ihn zu einem modernen Klassiker, der weltweit gerne serviert wird und garantiert immer gute Laune verbreitet.
Zusatzinformation
| Basis | Prosecco |
| Geschmack | fruchtig, spritzig, süss |
| Schwierigkeitsgrad | einfach |
