Monin Paragon Timur Berry Cordial 48.5cl

Cordials gibt es beispielsweise in England schon seit längerer Zeit und sind im Prinzip ein Konzentrat, aus dem man Getränke zaubern kann. Praktischer könnten solche Cordials für Barkeeper eigentlich kaum sein, da man häufig nicht an bestimmte fritsche Zutaten rankommt - vor allem, wenn es sich um exotische Rohstoffe handelt. Deshalb sind Cordials in der Barszene ein ähnlich fester Bestandteil wie Barsirup geworden. Sie verleihen Getränken das gewisse Etwas, wobei Cordials ohne hohe Zuckerkonzentrationen auskommen.Monin verwendet für dieses Cordial sogenannten Grapefruit-Pfeffer aus Nepal. Es gedeiht dort nur an kleinen Bäumen der Gattung Zanthoxylum armatum, die im Mahabharata-Gebirge wachsen. Der Grapefruit-Pfeffer erscheint als kleine Beeren, die traditionell in vielen nepalesischen Gerichten verwendet werden.