Mount Gay Black Barrel Rum 70cl

Die "Black Barrel"-Edition von Mount Gay wurde Anfang 2012 in den USA eingeführt und fand wenig später ihren Weg auf den europäischen Markt. Es handelt sich hierbei um einen Blend aus Column-Still Rum und Double-Pot-Still Rum. Das Finishing der neu zusammengeführten Rum Blends findet in stark ausgebrannten Bourbonfässern statt, welche der resultierenden Spirituosen ihren Namen geben. Der Prozess sorgt für die markant würzigen Aromen, die sich mit den für einen Rum so typischen Noten von Vanille, Karamell, Frucht und Holz verbinden.
Mount Gay Rum wird nachweislich seit 1703 hergestellt, weshalb er als der älteste durchgehend produzierte Rum der Welt gilt. Der Name der Marke leitet sich von dem zugehörigen Anbaugebiet für Zuckerrohr auf der Karibikinsel Barbados ab, welches wiederum seinen Namen von einem gewissen Sir John Gay Alleyne erhielt. Der Zuckerrohranbau auf der natürlichen Erhebung im Norden des Eilands, ursprünglich Mount Gilboa genannt, begann im 17. Jahrhundert. John Sober kaufte Mitte des 18. Jahrhunderts jene Plantage, um sich als Rumproduzent selbstständig zu machen – er und sein Sohn lebten allerdings die meiste Zeit in England, weshalb der weithin respektierte Geschäftsmann Sir John Gay die Verwaltung der Anlage übernahm. Nach dessen Tod ehrte Sobers Sohn die Leistungen des langjährigen Freundes damit, dass er das Gebiet in Mount Gay umbenannte.