Papaver Gin 70cl

Seit 1817 besteht die Gin- und Jenever-Destillerie Rubbens in der belgischen Ortschaft Wichelen in Ostflandern. Ihr Papaver Gin (belgisch für "Mohnblume") darf dabei nicht mit dem ebenfalls dort hergestellten Poppies Gin (englisch für "Mohnblume") verwechselt werden, was aber aufgrund der sehr unterschiedlichen Flaschendesigns nicht schwer fallen dürfte. Fakt ist: Bei beiden Gins steht die Mohnblume als Leit-Botanical im Vordergrund. Die schön anzusehenden Pflanzen mit den leuchtend roten Blüten wachsen besonders gerne dort, wo schon lange Ackerbau betrieben wird, und verbreiten sich deshalb zunehmends durch menschliches Zutun. Die Blüte dauert nur maximal drei Tage pro Exemplar an. Die Samen sind ölhaltig, schmecken würzig und duften angenehm nussig, weshalb sie gerne beim Backen eingesetzt und für die Ölgewinnung herangezogen werden. Für die Briten und Belgier nehmen Mohnblumen auch eine kulturhistorische Bedeutung ein, denn sie gelten als Symbol für die erbitterten Kämpfe im Rahmen der sogenannten Flandernschlachten während des Ersten Weltkriegs. Dies wiederum ist auf die Erwähnung des Mohns im bekannten Gedicht "In Flanders Fields" zurückzuführen.
Der Papaver Gin zeigt sich von der leichten, erfrischenden und floralen Seite, mit Lavendel, Iriswurzel (Schwertlilie), Zitrusfrüchten, würzigem Ingwer und Kiefern. In einem Gin & Tonic ist er deshalb besonders zu empfehlen.