Port of Dragons Dry Gin 70cl

Ein mystischer Name und eine aussergewöhnliche Flasche reichen manchmal schon aus, um das Interesse auf einen Gin zu lenken. Davon scheint die Destilería Premium SL im Nordosten Spaniens viel zu verstehen. Der vierfach destillierte Port of Dragons Dry Gin ist ein Hingucker in jeder Bar. Er besteht aus 100% ungemälzter Gerste und bekommt eine ganze Reihe an Botanicals zugesetzt, darunter Vanille, Haselnüsse, Ingwer, Rosenblüten, Muskatnuss und Sternanis. Der Wacholder, die Süssholzwurzel und der Fenchel stammen als einzige Zutaten von den Pyrenäen, die sich entlang der spanisch-französischen Grenze erstrecken. Was den Geschmack anbelangt, zeigen sich Orangenblüten, Thymianblüten, Rosmarin und süsse Orangen an der Front.
Übrigens dürfen die Hersteller ihre Gins seit einer Verordnung im Jahr 2014 nicht mehr nach Lust und Laune als "Dry Gin" bezeichnen: Nun ist ein maximaler Zuckergehalt von 0.1g Zucker pro Liter vorgeschrieben. Gins, die nachträglich gesüsst werden, heissen deshalb entweder einfach nur Gin oder klassifizieren sich als Old Tom Gin.