Rick Dry Gin "Brave" 50cl

Falls es diesen Rick wirklich gibt, zeigt er sich nicht gerne im Rampenlicht. Oder steckt Brennmeister Patrick Marchl hinter der ganzen Sache? Ganz so genau weiss man das nicht. Zumindest bezeichnet sich dieser gewisse Rick als ein wahrer Gintleman, denn er verbrachte auf seinen ehemaligen Reisen um die Welt mehr Zeit in den Bars als so mancher Kellner. Dabei verkostete er alle möglichen Gins - nur um schliesslich in seine Heimat zurückzukehren und sein eigenes Ding durchzuziehen. Er schraubte die Messlatte ziemlich hoch - wohl in dem Wissen, dass die Ansprüche der Konsumenten ebenfalls immer höher liegen. Der Rick Gin besteht deshalb aus rein biologischen, regional bezogenen Rohstoffen und wird nach den modernsten Qualitätsstandards im London Dry-Stil in liebevoller Handarbeit gefertigt. Das alles geschieht in einer kleinen Gemeinde in der Steiermark, Österreich.
Dass die "Big Five" der Ginindustrie - Wacholderbeeren, Koriander, Angelikawurzel sowie Zitronen- und Orangenschalen - im Gin enthalten sein mussten, war von Anfang an klar. Ausserdem mit von der Partie sind beim Rick Gin "Brave" Kubeben-Pfeffer, Tasmanischer Bergpfeffer, Ingwer, Muskatnuss, Kardamom, Kreuzkümmel, Holunderblüte und Kamille. Dadurch entstehen pfeffrig-pikante und würzig-scharfe Eindrücke am Gaumen, die durch die Frucht- und Blütenaromen etwas abgemildert werden.