SW4 London Dry Gin 70cl

Einen Gin auf den Markt zu bringen, scheint heute einfacher denn je zu sein - zumindest, wenn man die richtigen Leute kennt und nicht selbst für das Gebäude, die Destillen und die Abfüllanlage aufkommen muss. Thames Distillers ist eine renommierte Brennerei im Londoner Stadtteil Clapham, die ausschliesslich für andere Firmen alkoholhaltige Getränke herstellt. Der Ruf von Charles Maxwell, dem langjährigen Brennmeister bei Thames Distillers und Mentor vieler junger Gin-Unternehmer, sorgt ebenso wie die Lage im Herzen der britischen Gin-Hochburg dafür, dass hier die Destillen rund um die Uhr heiss laufen. Auch Martin Price, der 2009 seine Firma Park Place Drinks Ltd. gründete, entschied sich dafür, seinen Gin per Auftrag herstellen zu lassen. Der SW4 London Dry Gin hat seinen Namen von der Adresse der Timbermill Distillery von Thames Distillers. Der Spiritus erhält seinen Charakter durch 12 Botanicals, die 12 Stunden lang im Alkohol mazerieren und dann in einem Durchlauf gemeinsam destilliert werden. Alte Bekannte wie Wacholder, Zitronenschale, Orangenschale, Koriandersamen, Zimt, Kassiarinde, Angelikawurzel, Veilchenwurzel (Iris) und Süssholzwurzel sind ebenso vertreten wie Mandeln, Muskatnuss und Bohnenkraut. Der SW4 Gin schmeckt trocken, pfeffrig, leicht süss und waldig mit Wacholder, Zitrus und Veilchenwurzel.