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Teeling Brabazon Bottling No. 2 "Port Cask" 70cl
Drei verschiedene Portwein-Fasstypen und fünf verschiedene Jahrgänge bilden den Inhalt dieses Teeling Whiskeys, der vor nussigen und beerigen Aromen nur so strotzt.
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Teeling Brabazon Bottling No. 2 "Port Cask" 70cl
Beschreibung
Eine Lagerung in Bourbon- und Sherry-Fässern können sie alle. Weitaus seltener ist dagegen eine Reifung in Portwein-Fässern, Bierfässern oder sonstigen Aufbewahrungsmedien. Der Brabazon Bottling No. 2 konzentriert sich voll und ganz auf die unterschiedlichen Ausprägungen des Portweins. Immerhin gibt es da Tawny Port, Ruby Port, White Port und so weiter. Der irische Vatted Malt wurde aus sechs verschiedenen Fässern (Jahrgänge 2001 bis 2009) kombiniert und, wie es bei Teeling gewöhnlich ist, ohne Kühlfiltrierung abgefüllt. Insgesamt gibt es 12.500 Flaschen. Aromatisch wartet diese Version mit Trockenfrüchten und roten Beeren, Nüssen, Toffee, einer Menge Röstaromen, Sherry, Marmelade und einer Reihe von Gewürzen auf.
Wer sich für die genaue Zusammensetzung dieses Whiskeys interessiert, sei auf die folgenden Informationen verwiesen: 65% des Inhalts einer jeden Flasche bezog man von Ruby Port-Fässern aus den Jahren 2001, 2007 und 2009, 25% stammt von White Port-Fässern aus den Jahren 2002 und 2005 und die verbleibenden 10% sind ein in Bourbon Barrels gelagerter Single Malt, der zwei Jahre lang in Tawny Port-Fässern nachreifte.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 701327 |
| Alkoholgehalt | 49.5% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Irland |
| Region | Dublin |
| Abfüller | THE TEELING WHISKEY CO, 162 CLONTARF ROAD, DUBLIN 3, IRLAND |
| Marke | Teeling |
| Typ | Irish Whiskey |
| Anwendung | pur oder für diverse Drinks und Cocktails |
| Degustationsnotiz | duftet nach Trockenfrüchten, gerösteten Haselnüssen, Marmelade und Toffee. Im Mund macht sich eine gewisse Sherry-Süsse mit roten Beeren, Nüssen und Toffee breit, dazu ein Hauch von Lakritz und Gewürznelken. Würziger Abgang. |
| Verkehrsbezeichnung | Whisky |
| Details | Blend aus sechs verschiedenen Malt Whiskeys (Jahrgänge 2001 bis 2009), die in Tawny Port-, Ruby Port- und White Port-Fässern lagerten |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Zusatzstoffe | Enthält Farbstoff |
| Verpackung | mit Verpackung |
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Rund, sehr fruchtiger und süss
Wer in Portweinfässern gelagerten Whiskey mag, der kommt um den Brabazon 2 nicht drumherum. Obwohl die Brabazon Serie, Blends aus diversen hauseigenen Whiskeys von Teeling sind, so ist auch die No 2. absolut gelungen und meiner Meinung nach einer der interessantesten Portweinfass gelagerten Tropfen. Nase: fruchtig florale Note, mit eher schwerem Vanillehintergrund und Schokolade, sowie gedörrter Pflaume und Birnenbouquet. Sehr interessant, gute Reifung mit anmutendem Duft nach alten Fass. Mund: Sofortige Portweinnote sehr lecker-süss, wieder das ausgeprägte Dörrobst. Leicht ölig, schwer anmutend mit süss anmutender Vanille und Sherryaroma. Leichter Zimt und florale Begleitnote von Zitrus. Angang: Eher kurz, leicht medizinisch anmutend gefolgt von Schokolade, Kakao 50% und einer wohligen, fruchtigen aber schweren Wärme. Das Dörrobst ist wieder mit dabei. Die Öligkeit verschwindet sofort und wird durch Trockenheit abgelösty Danach leichter, zurückbleibender Eichenfassgeruch auf der Zunge und die Birne kommt wieder. Sehr Süffig. Dieser Whiskey macht richtig Spass und gute Laue. Ein sehr gelungener Blend und ich möchte ihn nicht missen im Regal!
Oliver Altorfer am 19.04.2019
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