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Teeling Irish Whiskey Single Grain 70cl
Die Maische des Teeling Single Grain Whiskeys besteht zu über 95% aus Mais und wird in einer Column Still in hochprozentigen Alkohol umgewandelt. Durch die Lagerung in kalifornischen Rotweinfässern erhält er seine charakteristische Farbe und den süss-fruchtigen, würzigen Geschmack.
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Teeling Irish Whiskey Single Grain 70cl
Beschreibung
1782 eröffnete Walter Teeling in Dublins Marrowbone Lane die erste eigene Destillerie der Familie Teeling, welche sofort zur treibenden Kraft der irischen Whiskeyindustrie wurde. Zahlreiche Schicksalsschläge Anfang des 20. Jahrhunderts führten jedoch dazu, dass in den 1970er Jahren die letzte lokale Brennerei schliessen musste. Etwa 40 Jahre später wagte die Familie Teeling einen Neuanfang und eröffnete 2014 eine Craft Distillery in Newmarket, etwa zehn Gehminuten von der historischen Lokalität entfernt. Der Phoenix, der jede Flasche ziert, steht für diesen Neubeginn.
Die Maische dieses Whiskeys besteht hauptsächlich aus Mais. Hergestellt wird er im Column Still-Verfahren und wie alle Teeling Whiskeys nicht kühlgefiltert. Seine rötliche Farbe erhält er nicht etwa durch die Zugabe von Farbstoffen, sondern durch die Reifung in Rotweinfässern aus dem kalifornischen Napa Valley. Dadurch entwickelte sich auch der süsse, fruchtige und würzige Geschmack.
Zusatzinformation
| Artikelnummer | 100679 |
| Alkoholgehalt | 46% |
| Flascheninhalt | 70cl |
| Herkunftsland | Irland |
| Region | Dublin |
| Abfüller | THE TEELING WHISKEY CO, 162 CLONTARF ROAD, DUBLIN 3, IRLAND |
| Marke | Teeling |
| Typ | Grain Whisky |
| Anwendung | pur oder für Drinks und Cocktails diverser Art |
| Degustationsnotiz | der süsse, würzige und fruchtige Charakter zeigt sich bereits in der Nase. Am Gaumen treffen Facetten von Zimt, Herbstblättern, Kräutern, Butter und Toffee aufeinander, ausserdem weinige Noten, die sich in Form von roten Beerenfrüchten, Trauben und Tanninen äussern. Trockener Abgang mit Holz und Gewürzen. |
| Verkehrsbezeichnung | Whisky |
| Details | in Column Stills destilliert, in kalifornischen Rotweinfässern (Carbet Sauvignon) gereift, auf 5'000 Flaschen pro Jahr limitiert |
| Ehrungen | World Whiskies Awards 2016: Best Irish Grain Whiskey |
| Zutaten | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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Kann man nicht besser machen!
Ich bin ein absoluter Fan aller Teeling-Whiskies. Schwer, ölig, vollmundig, perfekt abgerundet wie man es selten findet. Ein Drink für gemütliche Abende unter Freunden!
K. Raouf am 12.02.2019
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