Teeling Plantation Stiggins Pineapple Rum Cask Small Batch Blended Irish Whiskey 70cl

1782 eröffnete Walter Teeling in Dublins Marrowbone Lane die erste eigene Destillerie der Familie, welche sofort zur treibenden Kraft der irischen Whiskey-Industrie wurde. Zahlreiche Schicksalsschläge Anfang des 20. Jahrhunderts führten jedoch dazu, dass in den 1970er Jahre auch die letzte Whiskey Destillerie in Dublin schliessen musste. Nach über 40 Jahren wagte die Familie Teeling einen Neuanfang und eröffnete 2014 eine Craft Distillery in Dublin. Der Phoenix, der jede Flasche Teeling Irish Whisky ziert, steht für diesen Neubeginn. Der Plantation Stiggins Pineapple Rum Cask ist mittlerweile beim dritten Small Batch angelangt. Dieser Whiskey besteht aus einem Grain-Malt-Verhältnis von 4:1 und lagerte zunächst fünf Jahre in Bourbonfässern. Anschliessend reifte er mehr als 15 Monate in den Rumfässern des Plantation Stiggins’ Pineapple Rum, was für sein einzigartiges Aromaprofil sorgt.