The Seventh Sense Les Trois Rois Intense Coffee Bitter 10cl

Dies ist der dritte Cocktail Bitter, den Michael Schneider in Kooperation mit Thomas Huhn, Barchef des Basler Grand Hotels Les Trois Rois, herausgebracht hat. Diesmal handelt es sich um ein dunkles, röstiges Kaffee-Aroma mit 43.5% Alkoholgehalt (Achtung: Der Alkoholgehalt kann variieren!). Damit lassen sich je nach der eigenen Experimentierfreudigkeit allerlei Drinks und Cocktails aufwerten, die eine zusätzliche Kaffeenote gut vertragen. Mit der dritten Edition möchte man dem Jahr gedenken, als das heutige Hauptgebäude im klassizistischen Stil erbaut und eingeweiht wurde. Das war 1844. Für den Architekturplan war Amadeus Merian verantwortlich. Als eines der ältesten Hotels des Landes - erstmals wurde die Herrenherberge im Jahr 1681 erwähnt - konnte das Les Trois Rois an der Mittleren Rheinbrücke viele prominente Besucher anlocken. Aus der Basler Stadtgeschichte ist es jedenfalls nicht mehr wegzudenken. Ähnlich verhält es sich mit dem Kaffee, der Anfang des 17. Jahrhunderts Europa zu erobern begann, als die ersten Säcke voller Kaffeebohnen aus Indonesien eintrafen. Wenige Jahrzehnte später verfügten Städte wie Venedig, London und Wien bereits über eigene Kaffeehäuser. Die Kaffeepflanze stammt ursprünglich aus Äthiopien, wo sie auch heute noch im grossen Stil kultiviert wird. Dennoch sind Brasilien, Vietnam, Kolumbien und Indonesien die wichtigsten Produzenten.