Verbier Gin 70cl

Das Örtchen Verbier liegt am Rande der immerweissen Gipfel im Wallis und lebt vom Skitourismus. Eine eigene Brennerei hat Verbier nicht, weshalb der gleichnamige Gin in der Morand Distillery im 30 Minuten talwärts gelegenen Martigny hergestellt wird. In dem dortigen Kupferbrennkessel treffen Wacholder, Koriander, Iriswurzel, Zitronenschale, Orangenschale, Schwarztee, Eisenkraut, Rosenknospen und Enzianwurzel aufeinander, um mit ihren Aromen auf das Destillat einzuwirken. Neben einigen regional bezogenen Kräutern ist es auch das alpine Quellwasser aus Champex-Lac, das dem Verbier Gin seinen Schweizer Charakter verleiht. Auf der Flasche ist die Silhouette des Bergs Bec de Rosses abgebildet, den die Eheleute Vanessa und Tom James seit vielen Jahren bestaunen dürfen. Sie waren es, die den Verbier Gin 2020 ins Leben gerufen haben.