Vording Gin 70cl

Gäbe es einen Preis für minimalistisches Design, wären die Macher des Vørding Gins ganz vorne mit dabei. Eine Neuinterpretation der klassischen Apothekerflasche mit einem Korkverschluss und einem simplen, weissen Etikett lenkt die Aufmerksamkeit des Betrachters auf den Inhalt. Thomas Vørding aus dem niederländischen Schiedam kam auf die Idee, seinen Gin mit getoasteten Zedernholz-Stückchen zu aromatisieren. Das Holz zerkleinert und röstet er nach wie vor von Hand in seiner eigenen Küche, um das aromatische Öl freizusetzen. Dazu kommen Wacholder, Orange und Zimt als weitere Leit-Botanicals. Die chargenweise Destillation produziert ausreichend Gin für 550 Flaschen, die jeweils mit einer einzigartigen Nummer versehen sind. Der Gin lässt sich besonders gut mit Tonic mischen, passt aber auch zu weiteren Cocktail-Aromen wie Kardamom, Gurke, Ingwer, roten Früchten (Beeren, Kirschen...) und dunkler Schokolade.