Rondinella

Allegrini Corte Giara Valpolicella Ripasso 2018 75cl
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Allegrini Corte Giara Valpolicella Ripasso 2018 75cl
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Allegrini Corte Giara Amarone Valpolicella 2019 75cl
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Allegrini Corte Giara Amarone Valpolicella 2019 75cl
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Rondinella - Hintergrund & Geschichte

Reinsortige Rondinella-Weine sind kaum auffindbar, da diese nicht den gewünschten, eigenständigen Charakter aufweisen - die Weine sind farbkräftig und säurebetont, haben aber neben dem dezenten Kirscharoma einen eher neutralen Geschmack. Dennoch kultivieren viele Winzer in der Region Venetien Rondinella, da sie ein wichtiger Bestandteil regionstypischer Weine wie Valpolicella, Amarone, Recioto und Bardolino ist. Im Verschnitt mit Corvina und Molinara erreicht die Rebsorte, die erstmals im Jahr 1882 erwähnt wurde, Höchstform. Heute beträgt die Anbaufläche etwas über 2'800 Hektar.

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