A.H. Riise Family Reserve Rum 70cl

La distillerie A. H. Riise est située sur une île des îles Vierges américaines, appelée Saint-Thomas. Avant que St-Thomas ne devienne un territoire américain, l'île des Caraïbes était une colonie danoise. C'est ainsi que le pharmacien Albert Heinrich Riise s'y installa au 19ème siècle et réalisa son rêve d'avoir sa propre pharmacie en 1838. Les médicaments contenant de l'alcool étant encore produits à l'époque, il a rapidement pris connaissance du rhum de l’île et se spécialisa bientôt dans la production d'eau-de-vie de sucre de canne. L'édition Family Reserve comprend des rhums dont l'âge moyen est de 25 ans. Les fûts sont sélectionnés personnellement par le maître-distillateur, car lui seul possède l'expertise nécessaire pour élaborer un produit d'une telle qualité. Le rhum couleur acajou a des notes d'oranges, de cassonade et de tabac et a généralement un goût sucré et fruité.