Amuerte Coca Leaf Gin Yellow Edition 70cl

Il n'y a pas que le gin aux feuilles de chanvre, il y a aussi le gin aux feuilles de coca ! En effet, bien avant que la cocaïne extraite de ces plantes ne devienne une drogue redoutée, l'arbuste était une plante utile très appréciée au Pérou, en Colombie et dans d'autres pays andins. Là-bas, la mastication des feuilles de coca est une cérémonie quotidienne parmi les tribus indigènes. Lorsque Jeroen et sa femme Eveline ont rencontré pour la première fois les feuilles de coca dans la forêt tropicale colombienne, ils ont tout de suite su qu'il s'agissait de l'ingrédient idéal pour leur projet de gin. Ils avaient déjà de l'expérience en matière de distillation, car Jeroen est issu d'une famille de distillateurs belges qui s'occupe depuis toujours de gin et de genièvre.

Pour compenser l'amertume naturelle de la plante de coca, ils ont utilisé le mamoncillo, un fruit tropical également connu sous le nom de baie de miel et originaire d'Amérique latine, pour la production de l'édition jaune limitée dans le temps. Le goût de ces petits fruits ronds, dont l'aspect extérieur rappelle celui des citrons verts, est une combinaison de litchi et de mangue. Les autres ingrédients du gin restent secrets.