© Photographie par Silverbogen AG
Appenzeller Alpenbitter 100cl
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Au cours des prochaines semaines, diverses attractions touristiques suisses orneront les étiquettes de l'Appenzeller Bitter. La série limitée de labels "Déstinations suisses" est un hommage à la Suisse et consacre un label distinct à chaque canton (ne peut être sélectionné).Depuis plus de 110 ans, l'Appenzeller Alpenbitter est fabriqué à partir d'ingrédients entièrement naturels. Quelles parties des 42 herbes sont incluses, seuls les descendants du fondateur de la compagnie le savent.
CHF 33.90
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Appenzeller Alpenbitter 100cl
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Description
Emil Ebneter a créé les bases de la société actuelle Appenzeller Alpenbitter AG en 1902, lorsqu'il a construit son magasin d'alcools. À ce jour, l'entreprise est restée familiale et est déjà représentée par les troisième et quatrième générations. La recette de la liqueur d'herbes Alpenbitter est bien gardée. On n’en sait que très peu: elle contient 42 essences, dont la rhubarbe, le ratanhia, la racine de calamus et la racine de gentiane jaune, ainsi que de la menthe poivrée, de la camomille, des graines de coriandre, des clous de girofle et des gousses de vanille. Le dernier petit changement par rapport à la composition originale a eu lieu en 1960, lorsque la rose des Alpes - à l'époque un composant de la liqueur - a été considérée comme espèce protégée.
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Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 100021 |
| Alcool | 29% |
| Contenu | 100cl |
| Pays | Suisse |
| Région | Appenzell |
| Embouteilleur | Appenzeller Alpenbitter AG, Weissbadstrasse 27, 9050 Appenzell, Switzerland |
| Marque | Appenzeller |
| Type | Liqueur à base de plantes (amer) |
| L'usage | "on the rocks" ou glacé, pur comme Shot, ou mélangé avec de l'eau tonique, du jus de fruits, du vin mousseux ou du soda |
| Dégustation | Epicé-herbacé, amer |
| Désignation commerciale | Amer |
| Détails | Fabriquée à partir d’extraits et de distillats de 42 herbes et épices |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
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