Avantcha Matcha Ceremonial Grade 200g

Depuis 2014, Avantcha réinvente le plaisir du thé. Derrière le nom, il y a bien un programme, puisqu'il se compose de deux mots : Avantgarde et Cha. Comme chacun sait, l'avant-garde est synonyme de quelque chose de nouveau, d'expérimental, voire d'inhabituel et de classe, tandis que 'cha' vient du japonais et signifie thé. L'entreprise a même créé quelques bars à thé extravagants à Dubaï et à Bangkok, où l'on peut non seulement acheter le thé, mais aussi le déguster directement, par exemple avec une délicieuse part de gâteau. Avant tout, les variétés de thé qui proviennent d'Avantcha sont non seulement de grande qualité, mais aussi souvent de qualité bio et bien entendu produites de manière durable. Cela vaut également pour le Matcha Cocktail Grade Kagoshima.
Le Tencha utilisé pour ce Matcha provient exclusivement de la préfecture de Kagoshima, les variétés de Tencha utilisées étant Yabukita, Okumidori, Okuyutaka ainsi que Zairai. Il y règne un climat subtropical avec une chaîne de montagnes et quelques volcans. Trois semaines avant la récolte, les théiers sont recouverts afin de pouvoir récolter des feuilles tendres et d'un vert aussi foncé que possible. Après la récolte, les feuilles de thé sont étuvées et séchées avant d'être transformées en une fine poudre de Matcha. En termes de qualité, il s'agit d'un thé de cérémonie qui convient parfaitement au Matcha Latte, à la glace Matcha, aux cocktails Matcha et à bien d'autres choses encore. De plus, il est bourré de vitamines et de L-théanine pour pouvoir se détendre parfaitement dans les situations de stress.