Samova Star Dust Matcha Bio 30g

En raison de ses origines turques, Esin Rager, fondatrice de samova, a toujours considéré le thé comme un aliment de base. En tant que jeune mère dans la ville portuaire de Hambourg, elle a décidé en 2002 de fonder une marque de thé haut de gamme, synonyme de design créatif, d'attention, de diversité culturelle, de durabilité et de justice climatique. Le matcha Star Dust a été emballé dans des boîtes métalliques réutilisables de 30 g chacune. Il s'agit d'une fine poudre de feuilles de thé vert qui est utilisée pour le très apprécié Matcha Latte et pour d'autres boissons lifestyle. Le thé est certes également infusé, mais il est alors battu en mousse à l'aide d'un balai à matcha traditionnel ou d'un petit fouet et, dans la plupart des cas, combiné à d'autres ingrédients.

Préparation : infuser une demi-cuillère à café dans 80 ml d'eau à 80°C, battre en mousse et compléter avec de l'eau ou du lait.