Chivas Regal Mizunara Cask 70cl

En 1801, les deux frères John et James Chivas ont ouvert une épicerie fine à Aberdeen, sur la côte nord de l'Écosse. Là, ils offraient une variété de mets fins provenant de partout dans le monde – mais aucun whisky n’était à la hauteur de leurs attentes. Alors, ils ont commencé sans plus tarder à créer leur propre assemblage. Avec ce whisky, ils ont eu tellement de succès qu'ils ont reçu le titre de fournisseur officiel de la famille royale britannique en 1843. En 1950, Chivas Brothers, qui fait maintenant partie du groupe Pernod Ricard, a acquis la distillerie Strathisla à Speyside, la plus ancienne distillerie entièrement opérationnelle des Highlands écossais. Ceci explique pourquoi une grande partie des assemblages de whiskys Chivas sont produits par Strathisla. Le Chivas Regal Mizunara Cask est une édition spéciale pour le marché japonais, qui est disponible depuis octobre 2014. Inspiré par un voyage au Japon, Colin Scott, le maître-assembleur de la maison Chivas, a rapporté quelques barils en bois de Mizunara (un type de chêne japonais), contenant une partie de l’assemblage de whiskys de grain et de malt écossais vieillis pendant douze ans.