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Doorly's 5 Years Rum 70cl
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Le Doorly's 5 Years Rum est distillé à la Barbade sous la supervision de Richard Seale et embouteillé dans une bouteille iconique décorée d’un perroquet. Ici, c’est l'ara rouge clair ou macao qui est représenté.
CHF 30.90
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Doorly's 5 Years Rum 70cl
CHF 30.90
Description
La distillerie Foursquare est l'une des plus anciennes distilleries de rhum de la Barbade. Elle a été construite sur une ancienne plantation de canne à sucre datant de 1636 et est gérée par la famille Seale depuis 1920. Afin de protéger l'ancien bâtiment, la rénovation de 1996 a été réalisée avec le plus grand soin, afin de préserver la structure historique existante, tout en intégrant les technologies les plus modernes. La production est basée sur l’assemblage de rhums Pot Still et Column Still. La fierté de la distillerie est la distillation sous vide en trois colonnes en provenance d'Italie, qui fonctionne à des températures relativement basses. La majeure partie de la canne à sucre est importée de Guyane, car la Barbade est aujourd'hui densément peuplée et dispose de peu de zones agricoles. Le Doorly's 5 Years Rum mûrit pendant environ cinq ans dans des fûts de chêne qui contenaient auparavant du whisky américain.
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Informations supplémentaires
| Numéro d'article | RDY50700 |
| Alcool | 40% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Barbade |
| Région | St. Philip |
| Embouteilleur | R.L. Seale & Company Limited, Foursquare, St. Philip, Barbados |
| Marque | Doorly's |
| Type | Assemblage de rhums de mélasse |
| L'âge | 5 ans |
| L'usage | Pur ou pour des boissons et des cocktails de toutes sortes |
| Dégustation | frais et légèrement sucré avec des fruits exotiques, un soupçon de vanille et un soupçon de gingembre. |
| Désignation commerciale | Rhum |
| Détails | Assemblage de rhums Pot Still et Column Still |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Additifs | Contient du colorant |
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eine Offenbarung ohne Zucker
Hatte zuerst nur den Doorly 14 zu Hause und habe mir anschliessend auch den Doorly 5 zugelegt. Ursprünglich für hochwertige Rum Cocktails. Nun muss ich sagen, dass mir der Doorly 5 um einiges besser passt. In der Nase kommen Vanille und Dörrfrüchte zum Vorschein. Auch der Mund enttäuscht nicht. Sicher nichts für ungeübte Rum trinker aber eine Offenbarung ganz ohne Zucker für Neugierige.
Simon Hollenstein le 11.08.2023