© Photographie par Silverbogen AG
Eminente Gran Reserva Edition N°2 10 Years Ron de Cuba 70cl
Un rhum cubain qui vise la classe de luxe : Le chef-d'œuvre de César Martí réunit les styles de rhum traditionnels de Cuba dans une seule bouteille. Il s'agit ici d'une édition de dix ans d'âge avec une finition en fûts de Sauternes français, ce qui donne des impressions d'abricots et de mangues avec du sucre caramélisé.
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Eminente Gran Reserva Edition N°2 10 Years Ron de Cuba 70cl
Description
En collaboration avec César Martí, un maestro ronero respecté de l'entreprise d'État cubaine Cuba Ron, la maison de spiritueux française Moët Hennessy a développé en 2021 le rhum Eminente Reserva, vieilli en fût pendant sept ans et contenant 70% d'aguardiente. Dans le cas de la Gran Reserva Limited Edition (ici N°2), on a fait encore mieux : On a augmenté la part d'aguardiente de 10% et la durée de stockage en fût de trois années supplémentaires. Pour qu'un rhum cubain puisse porter l'appellation d'origine protégée "D.O.P. Ron de Cuba", il doit être additionné d'au moins 8% d'aguardiente - il s'agit de distillats incolores de jus de canne à sucre frais. Mais César Martí a opté pour une teneur en aguardiente inhabituellement élevée de 80%, ce qui ne manquera pas de faire sensation. Tout aussi remarquable est la finition de plusieurs mois en fûts de Sauternes, qui confère au rhum un niveau aromatique supplémentaire.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 955623 |
| Quantité de Remplissage | 70cl |
| Alcool | 43.2% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Cuba |
| Embouteilleur | Rum Enterprise, 142 Rue du Bac, 75007 Paris, France |
| Marque | Eminente |
| Type | Rhum brun |
| L'usage | pur |
| Dégustation | Au nez, arômes doux de miel avec des notes fruitées d'abricots et de fruits tropicaux, avec des nuances de vanille et de chêne. En bouche, il est harmonieusement doux avec des abricots et des mangues ainsi que des notes de sucre caramélisé et de discrètes nuances de vanille. La finale est longue et élégante avec du miel et des notes fruitées. |
| Désignation commerciale | Rhum |
| Détails | Assemblage de 20% de rhum de mélasse et de 80% d'aguardiente ; vieilli en fûts de chêne blanc américains et affiné en fûts de sauternes français |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |
| Additifs | Contient du colorant |