Buss No.509

Persian Peach, White Rain, Elderflower, Pink Grapefruit, Raspberry, Midi Cut, Rebel Cut, Master Cut et Belgian Apple - tous ces types de gins appartiennent à la marque belge Buss No. 509. Serge Buss, qui se décrit comme un entrepreneur créatif et possède plusieurs restaurants et bars depuis 1989, fait produire ses gins polyvalents dans la commune de Grobbendonk en Flandre. Afin que sa famme reste structurée, il a divisé ses gins en une "Author Collection", colorée et fruitée, et une "Cut Collection" destinée aux mixologues. Pour les nouveaux venus parmi les mixologues, il y a aussi beaucoup d'idées de cocktails originaux pour chaque gin individuel. En plus de son entreprise Buss Spirits, qui vend également de l'eau tonique et du rhum, Serge Buss dirige depuis 2013 le très populaire Bounce Bar à Anvers, spécialisé dans le service du Gin & Tonic. Il a donc besoin de saoir ce que les buveurs de gin d'aujourd'hui apprécient!

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