illy Decaffeinato 250g

illy est une entreprise italienne traditionnelle de Trieste, synonyme de spécialités de café de qualité depuis 1933. La marque s'est établie dans le monde entier grâce à l'utilisation systématique de grains 100 % arabica et à des procédés de torréfaction précisément adaptés. L'objectif est d'obtenir un profil de goût constamment équilibré et caractéristique, quelle que soit la variante du produit.

Avec la variante Decaffeinato, illy propose une alternative décaféinée qui préserve en grande partie le goût typique d'illy. Grâce à un procédé de décaféination doux, la structure aromatique des grains est préservée. Le café se caractérise par un profil doux et équilibré, avec une douceur délicate et des notes de torréfaction discrètes. L'amertume reste discrète, ce qui crée un ensemble harmonieux. La teneur en caféine est fortement réduite, de sorte que le café convient également à des heures plus tardives de la journée.

Le café moulu est polyvalent et convient à différents types de préparation. Dans la tasse, le café est doux et équilibré, avec des caractéristiques typiques d'illy.