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Old St. Croix A.H. Riise Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence Spirit Drink 70cl
Un rhum absolument premium, assemblé à partir de fûts particulièrement précieux, qui a subi un double vieillissement en fûts de chêne et une finition en fûts de vin français. Ce vieillissement lui a permis de développer des arômes de prune et de caramel avec des gousses de vanille.
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Old St. Croix A.H. Riise Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence Spirit Drink 70cl
Description
Les origines de l'entreprise A.H. Riise remontent au pharmacien Albert Heinrich Riise qui, à partir de 1838, a ouvert une pharmacie dans les îles Vierges qui appartenaient alors au Danemark. À l'époque, il était courant d'ajouter quelques gouttes d'alcool aux remèdes - c'est ainsi que M. Riise est rapidement entré en contact avec le rhum fin des îles et a commencé, au bout d'un certain temps, à commercialiser le rhum qu'il fabriquait lui-même dans son ancienne patrie.
L'appellation "Non Plus Ultra" est synonyme du meilleur, du plus grand et du plus beau. Pourtant, le sens littéral de la phrase latine qui ornait autrefois les colonnes d'Hercule du détroit de Gibraltar est "pas plus loin". Autrefois, elle était comprise comme un avertissement pour les navigateurs, mais aujourd'hui, elle fait référence à l'insurpassable. Le producteur de rhum danois A.H. Riise utilise ce terme pour désigner ses créations de rhum les plus anciennes et les plus précieuses. Il s'agit d'un assemblage de fûts sélectionnés à la main et au contenu rare. La bouteille se présente donc elle aussi de manière pompeuse. L'Ambre d'Or remplace l'ancien Non Plus Ultra Sauternes Cask et est d'abord stocké dans des fûts de chêne avant de recevoir une finition dans des ex-fûts de vin de France.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 704562 |
| Alcool | 42% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Danemark |
| Région | Dragør |
| Embouteilleur | Old St. Croix ApS, A. P. Møllers Allé 9C, 2791 Dragør, Denmark |
| Marque | old_st_croix |
| Type | Rhum brun |
| L'usage | pur |
| Dégustation | Le nez révèle des arômes fruités de prune et d'écorce d'orange avec des notes de caramel, de miel et de chêne. La bouche est crémeuse avec des notes de prunes macérées, de gousses de vanille et de bois de chêne grillé. La finale est longue et douce avec des notes de prune et de vanille. |
| Désignation commerciale | Spiritueux |
| Détails | vieilli en fûts de chêne et en anciens fûts de vin de France pour la finition |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |