Old St. Croix A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare Spirit Drink 70cl

Les origines de l'entreprise Old St. Croix remontent au pharmacien Albert Heinrich Riise qui, à partir de 1838, ouvrit une pharmacie dans les îles Vierges qui appartenaient alors au Danemark. À l'époque, il était courant d'ajouter quelques gouttes d'alcool aux remèdes - c'est ainsi que Monsieur Riise est rapidement entré en contact avec le rhum fin des îles et a commencé à commercialiser son propre rhum dans son ancienne patrie sous le nom de 'Old St. Croix'. Pendant longtemps, les créations de rhum ont été commercialisées sous le nom de A. H. Riise - après que l'entreprise a de nouveau transféré son siège social au Danemark, le moment était venu de reprendre le nom de la marque d'origine.

L'appellation "Non Plus Ultra" est synonyme du meilleur, du plus grand et du plus beau. Pourtant, le sens littéral de la phrase latine qui ornait autrefois les colonnes d'Hercule du détroit de Gibraltar est "pas plus loin". Autrefois, elle était comprise comme un avertissement pour les navigateurs, mais aujourd'hui, elle évoque l'insurpassable. Old St. Croice utilise ce terme pour désigner ses créations de rhum les plus anciennes et les plus précieuses. Dans le cas de l'Extra Rare, le maître distillateur trouve des gouttes particulièrement nobles dans les Caraïbes, qui sont ensuite stockées sous forme d'assemblage dans des fûts de chêne, dans lesquels étaient auparavant stockés des vins doux et des vins de dessert. La bouteille se présente donc aussi de manière pompeuse.