© Photographie par Silverbogen AG
Old St. Croix A.H. Riise XO Explorer Reserve Superior Spirit Drink 70cl
Il y a un siècle et demi, le pharmacien A.H. Riise présentait au monde ses premiers rhums en bouteille sous le nom de 'Old St. Aujourd'hui, le nom original de la marque peut revivre, ainsi que des mises en bouteille qui ont été redécouvertes. XO Explorer Reserve s'adresse davantage à tous les explorateurs danois qui avaient une mission similaire à celle d'A.H. Riise. Il révèle, grâce à son vieillissement en fûts de chêne, d'intenses arômes umami, encadrés par des notes de tabac et de figues grillées.
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Old St. Croix A.H. Riise XO Explorer Reserve Superior Spirit Drink 70cl
Description
Les origines de l'entreprise danoise Old St. Croix remontent au pharmacien Albert Heinrich Riise, qui a travaillé pour la marine danoise entre 1838 et 1878 et qui, durant cette période, a coupé un rhum spécial pour les marins. La distillerie A. H. Riise, fondée à l'origine comme pharmacie, se trouve sur l'île de Saint-Thomas dans les Caraïbes. Le grand intérêt de Riise pour la botanique l'a aidé à distiller son rhum A.H. Riise à partir de plantes et d'herbes exotiques, dont certaines provenaient de l'île voisine 'St. Croix, quant à elle, est devenue célèbre pour sa nature époustouflante un peu plus tôt, avant qu'Albert ne parte pour les Caraïbes, au 18e siècle. Quelque 200 distilleries de rhum s'y sont installées et St. Croix est automatiquement devenue synonyme de rhum de qualité supérieure. C'est sous le nom de 'Old St. Croix' qu'Albert a commercialisé les premières mises en bouteille de rhum il y a environ 150 ans, raison pour laquelle l'entreprise 'A.H. Riise' a finalement été rebaptisée 'Old St. Croix'.
La XO Explorer Reserve rend hommage à tous les autres explorateurs danois qui, comme A.H. Riise, ont contribué à mieux comprendre notre monde. Il s'agit d'une mise en bouteille spéciale, proposée dans dix pays, chacun avec une étiquette différente et dans un emballage cadeau différent. Sur les emballages figurent parfois aussi bien des animaux que des plantes découverts par A.H. Riise.
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 874415 |
| Alcool | 40% |
| Contenu | 70cl |
| Pays | Danemark |
| Embouteilleur | Old St. Croix ApS A. P. Møllers Allé 9C 2791 Dragør, Dänemark |
| Marque | old_st_croix |
| Type | Rhum brun |
| L'usage | pur ou en cocktail |
| Dégustation | Au nez, des arômes doux de caramel et de fruits mûrs. En bouche, des arômes umami intenses de vieux cuir et de tabac ainsi que des notes de figues grillées et de zeste de citron confit. La longue finale est dominée par des arômes de vieux chêne et de fruits secs. |
| Désignation commerciale | Spiritueux |
| Détails | Mise en bouteille limitée |
| Ingrédients | Ein Zutatenverzeichnis ist nach Art. 16 Abs. 4 der VERORDNUNG (EU) Nr. 1169/2011 nicht erforderlich. |