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Pastis Henri Bardouin 70cl

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    Vue générale rapide

    Le Pastis Henri Bardouin est composé de plus de 60 plantes et épices différentes, provenant des cinq continents, et est produit selon une ancienne recette qui a toujours été raffinée au fil des années.

    Description du produit

    Détails

    La petite distillerie Henri Bardouin de la ville provençale de Forcalquier produit du Pastis depuis 1898. Le nom Pastis vient du mot français pastiche et signifie "imitation", car il a été secrètement créé pour remplacer l'absinthe, interdite en 1915. La recette de base a toujours été raffinée avec des épices et des herbes de pays lointains, que l’on peut acheter au port de Marseille. Le Pastis Henri Bardouin est composé de 65 ingrédients triés sur le volet. Il s'agit notamment de l'anis étoilé, de la réglisse, des grains de paradis, des fèves tonka et de la cardamome. Les herbes locales comme le thym, le romarin, la sauge et l'armoise sont cueillies localement dans les montagnes. Les arômes souhaités sont extraits soit par macération, soit par distillation. Le Pastis ne peut développer pleinement son arôme qu'avec une quantité suffisante d'eau, car c'est le seul moyen de rendre insolubles les huiles essentielles précédemment dissoutes dans l'alcool. Le rapport de mélange du Pastis à l'eau doit être d'au moins 1:5.

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    Informations supplémentaires

    Alcool 45%
    Contenu 70cl
    Pays France
    Région Forcalquier, Provence
    Embouteilleur Distilleries et Domaines de Provence, 04300 Forcalquier, France
    Marque Henri Bardouin
    Type Pastis
    Verkehrsbezeichnung Pastis
    Détails Fabriqué avec anis étoilé, réglisse, grains de paradis, fèves tonka, cardamome, thym, romarin, sauge et armoise par l’assemblage de macérats et de distillats.
    L'usage dilué pur avec de l'eau (rapport 1:5)
    Dégustation goût complexe d'herbes et d'épices exotiques.
    Zutaten Non
    Zusatzstoffe Non
    Allergene Non

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  • Avis du client (1)

    5 sur 5 étoiles
    Der Beste Pastis der Welt!!
    Review by (Posté le 06/01/2018)
    Die geschmeck vielfalt ist einzigartig!!
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    Pastis Henri Bardouin 70cl

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