Pellini La Crema del Caffe grains de café 1kg

Pellini est un torréfacteur italien traditionnel de Vérone qui, depuis 1922, est synonyme de cafés de qualité supérieure et de procédés de torréfaction précisément adaptés. La marque accorde une grande importance à la qualité, au soin et à un profil de goût équilibré qui reflète le style italien classique.

Avec La Crema del Caffè, Pellini propose un mélange de café harmonieux, conçu pour l'équilibre et la formation de crème. La combinaison de grains d'arabica et de robusta assure une interaction équilibrée entre l'arôme, le corps et la crème. La torréfaction douce permet d'obtenir un profil gustatif rond et équilibré avec de fines notes grillées, une légère douceur et une agréable profondeur. La part de robusta favorise une crème dense et stable et confère au café un corps supplémentaire.

Dans la tasse, le café présente une crème homogène et un caractère équilibré. Il est idéal pour la préparation d'un caffè crema ou d'un espresso et convainc par sa polyvalence.