Pellini No. 3 Gran Aroma grains de café 1kg

Pellini est un torréfacteur italien traditionnel de Vérone qui, depuis 1922, est synonyme de cafés de qualité supérieure et de procédés de torréfaction soigneusement adaptés. La marque allie la culture classique du café italien à un accent clair sur la qualité et des profils aromatiques équilibrés.

Avec No. 3 Gran Aroma, Pellini propose un mélange de café qui se distingue par son arôme finement dosé et sa structure équilibrée. La combinaison de grains d'arabica et de robusta assure une interaction harmonieuse entre l'arôme, le corps et la crème. La torréfaction douce permet d'obtenir un profil gustatif élégant et rond avec de fines notes grillées, une légère douceur et des épices discrètes. Comparé à des variantes plus corsées, ce café est légèrement plus doux et plus aromatique, sans perdre de son expression.

Dans la tasse, le café présente un corps équilibré et une fine crème. Il est idéal pour la préparation d'un espresso ou d'un caffè crema et convainc par ses caractéristiques harmonieuses et variées.