© Photographie par Silverbogen AG
Pol Roger Champagne Brut Réserve 75cl
Fondée en 1849, la maison de champagne Pol Roger est devenue célèbre et glorieuse pour de bonnes raisons. Le Brut Réserve est l'une des sélections les plus populaires: la cuvée finement moussante convainc par des notes élégantes de pommes fraîches, de citrons et de brioche.
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Pol Roger Champagne Brut Réserve 75cl
Description
Le champagne Brut Réserve de Pol Roger est une cuvée composée à parts égales de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Les raisins proviennent de 30 vignobles différents de la région, qui appartiennent à la maison ou à divers établissements vinicoles partenaires. Le champagne n'a pas d'indication d'année, car il est assemblé à partir de vins de différents millésimes avant la fermentation en bouteille, afin d’obtenir une qualité constante. A proprement parler, les vins de réserve représentent 25% de l'assemblage final. Le vieillissement en bouteille dans la cave se poursuit pendant quatre ans. Afin d’éliminer le dépôt de levure qui en résulte dans la bouteille, le Pol Roger est encore traditionnellement secoué à la main. Ce procédé est de plus en plus rare dans l'industrie des vins mousseux, car de nombreuses entreprises utilisent désormais des machines pour cela. Selon le producteur, le Brut Réserve est le vin mousseux idéal "pour toutes les situations": il révèle un mélange de structure et de puissance (Pinot Noir), de fraîcheur et de fruité (Pinot Meunier), ainsi que de finesse et d'élégance (Chardonnay).
Informations supplémentaires
| Numéro d'article | 407791 |
| Alcool | 12.5% |
| Contenu | 75cl |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Embouteilleur | Champagne Pol Roger, 1 Rue Winston Churchill, 51200 Epernay, France |
| Marque | Pol Roger |
| Type | Champagne |
| Allergène | Contient des sulfites |
| L'âge | 4 ans |
| Dégustation | Révèle des notes de pommes vertes, de poires, de pêches, de brioche, de crème vanillée, de biscuits au beurre, d'amandes grillées, de zestes de citron, de levure, de miel d'acacia, de minéraux et de fleurs blanches. |
| Désignation commerciale | Champagne |
| Détails | Élaboré à base de 33% de Chardonnay, 33% de Pinot Noir et 33% de Pinot Meunier |
| Etiquette | classique |
| Organique | Non spécifié |
| Vegan | Oui |
| Kosher | Non spécifié |
| Fermeture de la bouteille | Bouchon |
| Tannin | Non |
| Température de consommation | 6-10 degrés |
| Millésime | Non spécifié |
| En accord avec | Apéro, poissons & fruits de mer |
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