Riedel Decanter Apple NY

Bien que le verrier Riedel soit mondialement connu pour ses verres à vin spécifiques à un cépage, ses décanteurs conviennent à tous les types de vin. Le décanteur Apple NY, fabriqué à la machine, est particulièrement adapté aux vins jeunes qui bénéficient d'une aération préalable. L'oxygénation permet aux vins ayant un potentiel de maturité ou de vieillissement d'être plus souples, plus harmonieux, plus ronds et plus complexes. Les arômes de fruits sont accentués et les tanins sont lissés. Pour les vins de longue garde, la décantation a un autre objectif : en transvasant brièvement le vin dans la carafe, on le débarrasse du dépôt qui s'est formé au fond de la bouteille au fil des années. En fin de compte, la décantation est aussi une question d'esthétique et de présentation professionnelle de vins fins.

La carafe à décanter Apple NY est idéale pour un dîner agréable à la maison ou pour prendre un verre l'après-midi dans le jardin. Le design sobre a l'avantage de permettre à la carafe de s'adapter visuellement à toutes sortes de verres à pied conventionnels. Conçue en 2014, la carafe à décanter mesure 19,5 cm de haut et peut contenir 150 cl, ce qui correspond exactement à une bouteille de vin Magnum.