Rong Tai He Maotaizhen Grain Whisky 50cl

Il suffit de jeter un coup d'œil à la bouteille et au nom pour comprendre qu'il ne s'agit pas d'un whisky de grain ordinaire. Le Rong Tai He Maotaizhen est un produit chinois authentique, fabriqué depuis 1879 à partir de millet cultivé biologiquement et de 68 herbes chinoises. Le spiritueux passe par huit cycles de fermentation, neuf cycles de distillation et sept cycles de filtration avant d'être stocké pendant environ trois ans dans des pots en céramique. Ce whisky de grain un peu différent a été exporté pour la première fois à l'étranger en 2019 et reste un produit exotique sur le marché européen des spiritueux. En Chine, le produit est catégorisé comme "Baijiu" - le terme désigne les spiritueux à base de céréales, comparables à l'eau-de-vie de grain ou à la vodka. Bien que le baijiu soit peu connu dans notre pays, le marché est énorme en raison de la forte population chinoise et de la large diffusion des touristes et expatriés chinois.