Rum Zacapa Edición Negra 70cl

Le rhum Zacapa Edición Negra du Guatemala est le successeur de la variante Etiqueta Negra et a été lancé en 2016. Il contient, à l'instar des autres produits de la maison, des rhums avec un âge compris entre 6 et 24 ans et ne porte pas d’indication d'âge spécifique. Cela ne ferait que semer la confusion de toute façon, car l'âge moyen est presqu’impossible à calculer pour les assemblages Solera. L'Edición Negra a mûri dans des fûts très calcinés qui contenaient auparavant du whisky américain ou des vins Pedro Ximenez. Cette étape de maturation a un effet significatif sur le profil gustatif: les notes boisées-fumées du rhum sont accompagnées de chocolat, de fruits caramélisés, de raisins secs et de fruits secs.