The Peaty Whisky Calendrier de l'Avent Discovery Edition 25x3cl

Le calendrier de l'Avent Peaty Whisky Explorer Edition s'adresse à tous ceux qui souhaitent se familiariser avec les différentes nuances des whiskies tourbés et fumés. Outre de nombreux whiskys écossais, il contient également des embouteillages provenant d'Irlande, d'Angleterre et de Finlande. La gamme s'étend des whiskys d'Islay aux notes marines et salées aux variantes fruitées et fumées, en passant par des embouteillages puissants à la force du fût. Au programme :

- Arran Machrie Moor 10 ans d'âge : des notes de pommes et de poires mûres se marient à une fumée tourbée épicée, à de l'orge torréfiée et au poivre, le tout accompagné de notes de miel et d'agrumes.
- Big Peat 12 ans d'âge : un whisky maritime et puissant aux arômes de chêne carbonisé, de fumée de cheminée et de notes salées, suivis de notes de sucre roux et de cendres de feu de camp.
- Bourbon Cask – Elements of Islay : de la vanille onctueuse et des notes d'agrumes claires s'associent à une fumée de barbecue légèrement sucrée, à des arômes épicés de chêne et à une touche marine.
- Bowmore 15 ans d’âge (édition 2025) : la vanille, les amandes grillées et la pomme sont complétées par des notes d’orange confite, de baies noires et une subtile note fumée boisée.
- Bunnahabhain Toiteach a Dhà : la fumée tourbée et les notes de sherry rencontrent un chêne puissant, une douce sucrosité et une pointe de poivre.
- Caol Ila Moch : maritime et franc, avec des notes salées, une fumée tourbée douce et un mélange équilibré de douceur et d’une légère acidité.
- Compass Box The Peat Monster : une fumée complexe s’associe à des agrumes, de la vanille, des notes salées et des épices.
- Connemara Peated : le malt sucré et le miel sont accompagnés d’une fumée de tourbe pure, de pomme cuite, d’une légère note épicée et de vanille.
- Edradour Ballechin 10 ans d'âge : des arômes d'herbes et d'herbe se marient à une fumée sucrée, à des notes épicées de chêne et de chocolat, suivies d'une touche de tourbe terreuse.
- Kilchoman Sanaig : Des prunes mûres, des cerises rouges et des agrumes se marient à une fumée de tourbe puissante, du caramel, du chocolat noir et des épices.
- Kyrö Peat Smoke Malt Rye Whisky : whisky de seigle finlandais aux arômes de fumée de tourbe moussue, de pomme et de miel, ainsi que de notes épicées de seigle, d’agrumes et de cire.
- Lagavulin 8 ans d’âge : Fumé et maritime, avec des notes d’agrumes, une légère douceur et une tourbe puissante, accompagnées de chocolat noir, de menthe et de notes salées.
- Laphroaig 10 ans d’âge Cask Strength – Batch 016 : une fumée intense de tourbe et de jod se marie au caramel et aux fruits confits, suivis d’épices puissantes, de caramel salé et de baies noires.
- Laphroaig Lore : Une fumée tourbée prononcée et une minéralité marine s’associent à des notes de cendre, de chocolat noir et d’épices piquantes.
- Ledaig 10 ans d’âge : Une fumée salée et tourbée se marie au poivre, aux fruits secs, à la vanille et au malt, accompagnés de réglisse et de clous de girofle.
- Peated Highland Whisky 18 ans d’âge (That Boutique-y Whisky Company) : une fumée puissante et cendrée ainsi que des notes de chêne épicées sont complétées par des arômes de fruits à noyau, d’ananas grillé, de vanille et une note de noisette.
- Port Askaig 8 ans d'âge : profil maritime classique avec des notes de fumée tourbée, d'agrumes et une légère douceur mielleuse, accompagnées de sel et de notes minérales.
- Seaweed & Aeons & Digging & Fire & Overproof : une fumée côtière puissante se marie à du fudge salé, de l’ananas grillé, de la vanille, du chêne et une note poivrée.
- Sherry Cask – Elements of Islay : la fumée et les notes de sherry s’associent au chocolat noir, à l’orange confite, au gingembre et aux fruits secs.
- SPEY Fumare : un malt onctueux et une fumée discrète se marient à des herbes douces, des noix grillées, de la pomme caramélisée et de l’orge grillée.
- Talisker Port Ruighe : la fumée et des notes poivrées s’accompagnent de prunes mûres et de fruits noirs, avec une finale sur des notes sèches de cacao et de fumée.
- Teeling Blackpitts Big Smoke Cask Strength : une fumée terreuse s’associe à des notes de pommes rouges, de caramel et de fleurs, suivies d’épices de chêne, de fruits et d’une légère touche salée.
- The English – Smokey Virgin Oak Cask (mis en bouteille en 2022) : la pêche et les agrumes rencontrent le malt fumé et le gingembre, suivis de tourbe herbacée, de muscade, de chocolat et de pomme.
- Timorous Beastie Phantom Smoke : une fumée de tourbe incandescente, du chêne fortement torréfié et des épices se marient à la vanille, au miel et à une douceur fruitée discrète.
- Wire Works Coastal Smoke : agrumes, vanille et fruits tropicaux s’associent à une fumée douce et à des notes de cendre, suivis de malt sucré et d’une finale légèrement tourbée.