Tokinoka Black 50° 50cl

La White Oak Whisky Distillery fait partie de la brasserie Egaijima Sake, située dans la préfecture de Hyogo, au Japon. Le bâtiment, d'inspiration écossaise a été achevé en 1984, mais pendant longtemps, le Tokinoka Blended Whisky n'était destiné qu'au marché intérieur. Grâce à la mondialisation croissante et au désir des consommateurs de disposer de plus de diversité, il est désormais également disponible un peu partout. L’assemblage de whisky est composé pour moitié de distillats de malt et pour moitié de distillats de grain et mûrit dans trois types de fûts différents: ancien fût de bourbon, ancien fût de sherry et fût de chêne neuf (c'est-à-dire jamais rempli auparavant). Le Tokinoka Black présente un taux d’alcool légèrement plus élevé que la plupart des blended whiskies réguliers et devrait donc être bu de préférence sur des glaçons, dilué avec de l'eau ou dans des cocktails. Ce whisky étonnamment complexe révèle des arômes de cerises, d'agrumes, de noix, de bois, de céréales, de gâteaux et d'épices à pâtisserie.